丝瓜海米炒鸡蛋的吃法,今天小编分享的是美食菜谱频道的丝瓜海米炒鸡蛋教程。吃货们赶紧行动起来，爱生活，爱美食，跟着小编一起来做吧!
1丝瓜海米炒鸡蛋
1.去皮后切成片的丝瓜很清凉吧？
2.先把鸡蛋炒熟。
3.再加丝瓜片，盐，泡过的海米。
4.煸炒熟后即可盛盘，味道特别鲜美。
2丝瓜炒鸡蛋
1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐、料酒，搅拌均匀备用。
2、将丝瓜去皮切片或切丁备用。
3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入鸡蛋炒熟，盛碗备用。
4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。
3丝瓜炒鸡蛋
1、鸡蛋打散， 干枸杞泡水
2、鸡蛋液中加一小勺水，搅匀，锅热倒油后，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出
3、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块
4、再次将锅烧热， 点少许油， 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟，然后倒入鸡蛋，炒匀，出锅前勾薄芡，关火后加盐拌匀即可
5、丝瓜从入锅到加鸡蛋到出锅，一共约一分钟就可以了。
4丝瓜核炒鸡蛋
1．先将丝瓜核切碎备用。鸡蛋去壳加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。
2．锅内加入适量的食油，开中火。
3．锅热加入丝瓜核翻炒，丝瓜核嫩熟后加入鸡蛋液快速翻炒。
4．待蛋液全部凝固加入葱花及适量的胡椒粉炒匀即可。
