山药红豆糕的吃法,如果你喜欢菇的美食和那可爱的小兔子贱贱,请关注菇的微信公众账号,你可以搜索“feixiaogumeishi”,或者“一人一兔一厨房”,我们的口号是,安全,自制,DIY美食。今天带来的这款就是用微波炉做的一款小甜点,山药红豆糕,制作时间短,渐渐就可以做出一款简单甜点小吃,同样的原理也可以做出紫薯糕等等自己喜爱的产品。
1山药红豆糕
1.
准备材料,铁棍山药一根,去皮切成小段
2. 微波加热5分钟左右
3. 将转好的山药取出用叉子看看是不是熟了
4.
取少许玉米淀粉入微波炉加热2分钟放凉备用,准备适量红豆沙,将山药加入绵白糖混合碾成泥分成5等份
5.
取适量山药泥团,蘸一层玉米淀粉,压扁,在中间放入少许红豆沙,再用山药泥将红豆沙裹成搓成球状,用月饼模具压实即可,乘热食用
2红曲芋泥山药糕
1.
用料:熟山药190克,芋泥180克,红曲粉1小勺
2.
山药放入细网筛中碾压成细腻的山药泥,分成两等分,分别擀成0.6*10*12CM的长方形
3.
红曲粉加入芋泥中拌匀,取100克,擀成同样大小的长方形。将一块山药片铺在底部,放上芋泥片,
4.
表面铺另一块山药片,切去不规则的四边,再切成4*3CM的小块。将剩下的芋泥装入裱花袋,在表面挤上花型。
5. 3枣泥山药糕
1.
用料:野生山药220克,枣泥185克
2.
山药洗净,上锅蒸熟。晾凉,去皮,掰成小段,放入网筛中,用勺碾压过筛,去掉碎皮,得到细腻的山药泥
3.
将山药泥和枣泥分别分割成8等分。取一块山药泥,按扁,包入枣泥,收口。放入月饼模中挤压成型
4.
收口。放入月饼模中挤压成型
5. 4山药椰丝糕
1. 山药粉 超市有卖
2. 椰丝 超市 有卖
3. 冰糖用搅拌器 打碎
4. 两勺山药粉 加 两勺糯米粉加两勺冰糖
5. 用温水和成泥 放到蒸锅蒸15分钟左右 就差不多了
6. 将蒸好的糕 切成自己喜欢的样子 沾上椰丝 就ok啦
5山药苹果豆浆
1.
用料:苹果半个,铁棍山药50克,黄豆60克,水1200毫升
2.
黄豆洗净沥水,用清水泡发,放入豆浆机中。苹果洗净去果核蒂把,切碎丁,放入豆浆机。山药洗净,切小丁,放入豆浆机
3.
加入清水,水面不超过最高水位线,上机头,启动全营养功能,待打浆结束,倒出饮用