巧克力椰蓉布朗尼蛋糕的吃法,这才是此前制作布朗尼的最终目的。给它取名还略费了些思量。飘雪布朗尼？雪花布朗尼？在我看来，它不是布朗尼，而应该属于巧克力。那就叫它布朗尼雪花巧克力吧。有着布朗尼内心的巧克力。
1布朗尼雪花巧克力
1.
用料：杏仁布朗尼半条，黑巧克力80克，椰蓉20克
2.
事前准备：将布朗尼切成3*2*1CM的小方块，巧克力三分之一切成小块，三分之二切成碎屑
3.
将小块巧克力倒入碗中，隔水加热到50-55度，不断搅拌至融化；离火，加入一半巧克力屑，搅拌至30度，所有巧克力完全融化。取一块布朗尼，淋上巧克力
4.
放在架子上稍晾，在顶面和四周撒上椰蓉，待凝固后拍去多余的椰蓉，用锡纸包起来
5. 2巧克力双享布朗尼
1.
黑巧克力和黄油切成小块,放在一个碗里,隔水加热并不断搅拌至融化。冷却至室温备用。把鸡蛋打入碗中,加糖,并用打蛋器打发。打到浓稠的状态,提起打蛋器后,蛋糊能顺着打蛋器缓缓流下,滴落到碗里并且纹路不会消失。在打发的鸡蛋里加入白巧克力碎和核桃仁碎(剩1/3撒表面),拌匀。倒入过筛后的低筋面粉,用橡皮刮刀小心地拌匀
2.
倒入第一步里溶化的巧克力和黄油，用橡皮刮刀仔细地拌匀,即成蛋糕糊。把蛋糕糊倒入涂了黄油或者垫了烘焙纸的长条模具里,八分满。在表面撒上剩下的1/3白巧克力碎和核桃仁碎。放进预热好的烤箱烘焙。出炉后待冷却并脱模即可。吃的时候,切成小片食用
3巧克力布朗尼
1.
核桃仁用155度烤10分钟左右，表面金黄色就好了，稍微去皮，去涩味
2.
黄油和巧克力混合在一起，隔水加热融化，混合动力搅拌均匀
3.
加入鸡蛋，细砂糖，混合均匀，筛入低粉，拌到无干粉就可以了，不用过度搅拌
4.
加入核桃仁，稍微搅拌一下即可
5.
倒入模具，烤箱180度，提前预热，把蛋糕放入烤箱，大概20分钟就烤好了
6.
巧克力布朗尼就做好了，尝一尝是不是很美味
4白巧克力布朗尼
1. 准备材料
2.
白巧克力切小块，和黄油、牛奶一起倒入碗中。
3.
隔水加热，然后不断搅拌至巧克力与黄油完全融化，变成巧克力液模样
4.
加入糖继续搅拌，再倒入蛋清，搅拌均匀。
5.
然后再加入高筋面粉和奶粉到巧克力液中，搅拌成面糊状。
6.
把杏仁片切碎倒入面糊中搅拌。（若大家喜欢吃果仁，可以把果仁放进去哦，这个看个人口味！）
7. 搅拌完成后
8.
把面糊放进模具中，烤箱预热180度，10分钟左右，然后再放进烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右即可出炉！
9.
出炉后还必须放进冰箱4个小时后即可脱模。
