下面就为大家带来这道经典的花生大枣猪蹄汤，希望对大家做菜有所帮助。
1花生大枣猪蹄汤
食材：
猪蹄(1只)
辅料：
盐(少许),花生(15粒),黄豆(15粒),红枣(6颗),葱(1根),姜(5片),八角(2个),花椒(10粒)
小贴士：
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣，营养十分丰富，既可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生和红枣更能提升血色和神气。女人经常食用这款汤，不用化妆就能漂漂亮亮的出门了
做法：
1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。（这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦）；
2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净；
3.锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；
4.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时；黄豆酥烂后加入红枣、盐，继续用小火炖20-30分钟即可。
2花生大枣猪蹄汤
食材：
花生米(100克),大枣(10枚),猪蹄(2只)
辅料：
盐(少许)
做法：
1.将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3.锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成
3花生大枣猪蹄汤
食材：
花生米(100克),大枣(10枚),猪蹄(2只)
辅料：
盐(适量)
做法：
1.将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3.锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
4花生大枣猪蹄汤
补气养血，美容除皱。
材料
主料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，调料：盐少许
做法
(1)将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
(2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
(3)锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
5花生红枣凤爪汤
材料
主料：鸡爪400克，瘦猪肉120克，花生仁（生）90克，辅料：枣（干）50克，陈皮3克，调料：盐3克
做法
1.花生洗净，红枣去核，陈皮浸软刮去瓤；
2.鸡脚去外衣，斩去趾尖，连同瘦肉飞水冲净；
3.陈皮及水先煲沸，将各材料放入，煲约二小时半，加少许盐调即可饮用。
小诀窍:
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
