煎虱目鱼肚怎么做

在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐煎虱目鱼肚合理营养搭配饮食。

1煎虱目鱼肚

1. 先鱼肚洗净，以纸巾吸干水份，均匀抹上盐，备用。

2. 然后热锅，倒入100毫升左右的沙拉油烧至冒白烟时，放入腌制好的虱目鱼肚，改以中小火煎至两面呈金黄色且熟透，捞出盛盘。 吃的时候要沾上胡椒粉，再加一些柠檬汁洒在上面。