小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天#自己做更健康#干锅香辣虾~少油低盐健康美味教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
1#自己做更健康#干锅香辣虾~少油低盐健康美味
1. 鲜虾从第三节用竹签或牙签挑出虾线,洗净,沥干水分备用(可以去掉虾钳,虾脚,个人认为不去更美观)
2. 辅料:葱白切段,姜切丝,香菜根洗净,花椒,麻椒备用,香菜切碎,蒜剥瓣,辣椒用剪刀剪成辣椒段备用
3. 叶生菜洗净铺于盘底备用
4. 热锅凉油(少许)油热放入葱白,姜丝,香菜根用铲子炒香,炒出香味放入干辣椒段,蒜瓣,花椒,麻椒,香菜碎小火炒出辣味
5. 辣味炒出来加入洗净的虾,快速翻炒,虾全部变成红色,色泽红亮,撒入少量盐,待锅中汤汁收干,盛出装入铺好生菜的盘子里。色香味俱全,麻辣鲜香的干锅香辣虾快来品尝吧