养生健康食谱,美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食,少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品,这些食物可诱发胃及食道不适,为了健康小编今日分享凉拌苦菊,健康营养吃出来。
1凉拌苦菊
1.苦菊洗净切段
2.蒜切蒜末
3.花生放入微波炉中高火转2分钟取出晾凉
4.去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖压成花生碎
5.将苦菊,蒜末,花生碎放在一起,调入盐和鸡精
6.将干辣椒和花椒放入一勺食用油中炸香,倒入蒜末上
7.将所有食材拌匀即可食用
小贴士:花生碎绝对是凉拌菜的点睛之笔,一定要放的哦。花生碎不要压得太碎,否则容易被凉拌菜的汤汁浸得不够脆