爱生活,爱美食,雪孩子糖霜饼干,这些食材大家可不要瞧不起哟,营养价值连营养师都赞赏不已,赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1雪孩子糖霜饼干
1. 室温软化黄油里加入糖粉。
2. 电动打蛋器低速搅打没有干粉。
3. 分次加入蛋液,搅打稍变白蓬松。
4. 加2滴香草精,没有也可不加,稍微翻拌均匀一下。
5. 低粉过筛加入。
6. 翻拌均匀至没有干粉,装入保鲜袋,冷藏1小时。
7. 取出,擀成0.3mm厚度的面皮,用模具切割成品。
8.烤箱预热180度后,上160度,下150度,烤制12-15分钟左右。
9. 干净容器倒入5g蛋白粉。
10. 然后加入300g糖霜粉,40g鸡蛋清。
11. 电动打蛋器搅打成糖霜。
12. 在烤好的饼干上涂上糖霜轮廓,半干时沾上棉花糖。
13. 取部分搅打好的糖霜用食用色素进行染色。黄色做成雪孩子的鼻子。黑色做成雪孩子的眼睛。
14. 红色做成嘴巴。等待糖霜全部变干。
15. 干后,棕色做出雪孩子的手再画上其他你喜欢的装饰物干透即可。
16. 。