小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!唯美糖霜饼干是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1唯美糖霜饼干
1. 先软化黄油
2. 加入糖粉搅拌均匀
3. 分三次加入鸡蛋并搅拌均匀
4. 加入低粉搅拌均匀
5. 揉搓均匀
6. 用擀面杖擀成5mm厚的面皮
7. 用模具切出自己喜欢的形状放入烤盘烤箱160℃预热 160℃上下火烤盘放中层烤15分钟
8. 烤好的饼干取出冷却 这时我们可以开始做蛋白霜了
9. 打发2个蛋白 分三次加入300g糖粉 蛋白打发到可以缓缓流动就可以了
10. 将蛋白霜装入裱花袋(这个步骤忘了拍照,我用的做曲奇时的图片,裱蛋白霜的裱花嘴用小号的哈)
11. 图案裱好后就等蛋白霜凝固起来就好啦