下面就由网为大家提供双蛋吐司卷,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。
1双蛋吐司卷
1. 吐司面包去四边后用擀面杖正反压一压,便于卷起来。
2. 一个鸡蛋磕入盘中,加糖打散。
3. 大火热油锅(油少量),磕入第二个鸡蛋,无需打散,小火煎至底面固结。
4. 放入吐司面包压一压,让吐司与鸡蛋充分融合后翻面。
5. 翻面后撒上肉松或其它配料。
6. 快速卷起来,煎两三秒,离锅。
7. 放入第一个蛋的蛋液中,使整个吐司卷充分浸润蛋液。
8. 回锅小火煎至表面金黄,满溢蛋香。注意翻面哦。
9. 出锅装盘。配上一杯牛奶,趁热开吃吧!