学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!玉米葡萄干巧克力豆蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！
1玉米葡萄干巧克力豆蛋糕
食材：
戚风蛋糕体(一个),蓝多湖车打奶酪(3片),牛奶(250克),鸡蛋(2个),高粱粉(适量),玉米淀粉(适量),红糖(50克),黄油(10克),黑巧克力(3大块),黄油(10克),用酒泡了一夜的葡萄干(适量),巧克力豆(适量),奶酪玉米（玉米粒奶酪)(适量),糖(适量)
做法：
1.戚风蛋糕体一个，从中间分为两片；一片蛋糕放入盘中，把奶酪卡士达酱糊用勺子涂到蛋糕上抹平，
2.再放上另一片蛋糕，同样把奶酪卡士达糊涂抹平整，四周也涂上，然后放入烤箱190度烤5分钟，
3.卡士达糊稍有凝固后拿出蛋糕，表面洒上葡萄干、巧克力豆、玉米粒，再烤10分钟。然后出炉。
2健康早餐5：超萌巧克力小蛋糕
材料
低筋面粉，可可粉，泡打粉，鸡蛋，黄油，牛奶，巧克力豆，蜂蜜
做法
1.将黄油100克放入小半碗牛奶中,微波炉加热1分钟,直至黄油和牛奶完全融合在一起.
2.将鸡蛋打成发白有泡妆,分三次加入总量5大勺白糖,白糖多一点也无所谓:)
3.将鸡蛋液加入黄油和牛奶的混合液中,搅拌均匀
4.加入低筋面粉,大约两杯,可可粉一勺，泡打粉适量，搅拌至面糊(建议多搅一会儿，尽量让面糊细腻一些，这样烤出来的蛋糕会很有口感);如果想要巧克力味道浓一点也可再加入融化的黑巧克力半个，但糖要酌量增加
5.面糊装入小纸杯中（注意不要倒的太满，因为烤的过程中蛋糕会鼓起来）
7.烤箱预热180C,烤15分钟后取出，在成型的蛋糕上按入巧克力豆，继续入烤箱烤5分钟左右取出
注：取出蛋糕后用筷子插进蛋糕里看看里面有木有烤透，如果没有则需继续烤。图中我加了两勺可可粉，所以颜色比较深，其实一勺就够了~
3巧克力小蛋糕
小蛋糕永远是聚会的首选。
材料
面粉165克，烘焙苏打1/4茶匙，烘焙粉2茶匙，可可粉65克，盐1/8茶匙，黄油45克，软化，白糖300克，鸡蛋2只，香草精3/4茶匙，牛奶235毫升
做法
1.预热烤箱至175度。把面粉、烘焙粉、烘焙苏打、可可粉和盐拌一起，放一边。放锡纸或者烘焙纸在小蛋糕的烤盘里。
2.在一个大碗里，用打蛋器搅打糖和黄油，直到蓬松。然后一边放鸡蛋一边继续搅打，鸡蛋要一只一只的放下去。最后加入香草精。把面粉混合物和牛奶倒进去打匀。然后在小蛋糕的蛋糕模上到进至3/4满。
3.烤15-17分钟，或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。在小蛋糕上涂上你喜欢的糖霜即成。
4香蕉巧克力豆蛋糕
材料
香蕉70克，炼乳30克，色拉油65克，糖粉50克，鸡蛋1个，低筋面粉120克，小苏打粉1/8匙，巧克力豆适量
做法
1.原料：香蕉70克，炼乳30克，色拉油65克，糖粉50克，鸡蛋1个，低筋面粉120克，小苏打粉1/8匙，巧克力豆适量。 烘焙：中层，180度，30分钟
2.香蕉用勺子压成泥，加入炼乳，搅拌均匀。色拉油加入糖粉搅拌均匀。
3.分次加入鸡蛋液，搅拌均匀，再加入香蕉泥搅拌均匀，筛入低筋面粉和苏打粉，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成面糊。
5巧克力小蛋糕
材料
鸡蛋，牛奶，巧克力，咖啡，饼干，坚果仁
做法
1.上层的材料：鸡蛋、牛奶、巧克力糖浆。做法跟做鸡蛋牛奶布丁一样，只是在制作糖浆的时候放入了一些巧克力，变成了巧克力糖浆。
2.下层的材料：巧克力、咖啡、饼干、坚果仁。用到了上面2种巧克力，一种是里面有可可粉的贝壳巧克力还有一种是纯巧克力。把所有材料都捣碎，放到容器中并倒入少许上层用到的混合液和巧克力糖浆。然后上锅蒸熟，把上下层拼起来，放到冰箱冷藏。口感厚实饱满~
小诀窍:
我做的时候是把蛋糕分2层来做的，然后叠起来，上面浇上巧克力和坚果放到冰箱冷藏3小时左右，就ok。
