[ 翡翠饺子 ],怎么做好吃?[ 翡翠饺子 ]含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素,今天就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的[ 翡翠饺子 ]。弟弟爱吃饺子,这种翡翠饺子更有食欲,又营养。
1翡翠饺子的做法步骤
1. 和面两等份,一份用菠菜汁和面,另一份正常和面,面团需要醒发至少半小时。
2. 取等量揉成剂子,绿色包裹在外面。
3. 切成均匀的大小
4. 采用挤捏的包饺子方式
5. 成功完成
翡翠饺子的做法小贴士
1、菠菜榨汁和面,绿色要浓郁。2、重点在做剂子擀皮,确保擀好的皮形状统一。
2[ 翡翠饺子 ]的做法步骤
1. 打好的肉馅,放入打碎的葱,五香粉,酱油,盐,用花椒水熬开的熟油,还有香油,用筷子按一个方向打好。不要放水。
2. 和两团面。一团白面,一团用料理机打好的菠菜汁和的面。用保鲜膜盖好醒一下面。
3. 醒好的面。揉好分块,搓成剂子,搓成条,菠菜面条。白面条。
4. 然后把菠菜面条擀平,白面条放入其中。包好。如图。
5. 切成小剂子。按扁,白面在中间。
6. 擀皮,白面在中间,外面一圈是菠菜面,
7. 包好。这种就是翡翠饺子了。很诱人是不是。
8. 包好的饺子下锅,滚三滚水,就熟了。盛出锅即可。蘸调好的汁,美味。
[ 翡翠饺子 ]的做法
3翡翠饺子的做法步骤
1.青菜榨汁
2. 分别用青菜汁和清水和两块面
3. 白色面团搓成长条,绿色面团擀成长片,
4. 用绿色面皮把白色长条包裹起来
5. 切成小剂子
6. 包上以调好的肉馅(随便什么馅都行)
7. 用手挤出饺子
8. 成品,有木有很漂亮
翡翠饺子的做法
4小清新的翡翠饺子的做法步骤
1. 取菠菜一把清洗干净,焯水后切成小丁备用。
2. 放入料理机打成汁。需要过滤一下在用。
3. 250克面粉加入130克菠菜汁和成绿色面团。250克面粉加入130克清水和成白面团。盖上保鲜膜静置二十分钟。
4. 我今天做的鸡肉馅的。清洗干净剁碎备用。
5.木耳泡好后清洗干净,胡萝卜去皮备用。
6. 全部切碎后放入盐和酱油,鸡精和五香粉和食用油拌匀即可。
7. 把面团取出揉好。
8. 白色的面团揉成长条,绿色的擀成长方形的片状,就这样包起来就可以了。
9. 然后切成小剂子,如图所示,在按扁擀成饺子皮。
10. 包的时候先捏出五个角,在轻轻推上去即可。我这个馅装的太多了。一个人又做又拍照好麻烦的,你们懂的。
11. 包好之后就是这样子的。
12. 锅中水烧开后放入饺子大火蒸八分钟在焖三分钟即可。
13. 还包了这个形状的,不过我不太会挤饺子,下回多练练。
小清新的翡翠饺子的做法