冬至为什么要吃饺子，真的可以防“冻耳朵”吗？真相竟与医圣有关
我们都知道河南人有冬至吃饺子风俗，小编也是位河南人，因此对冬至吃饺子这个风俗也是谨记于心。虽然起初并不知道这包含着什么寓意吧，但依旧是到了冬至这天吃上一道味美的饺子。其实关于冬至吃饺子在小编小时候有着这么一种说法，那就是冬至这天吃了饺子，可以防止自己的耳朵被冻伤，小时候的小编天真，就信以为真，因此每到冬至的这一天，都会选择吃饺子，从而保证自己的耳朵不被冻伤。
可是随着年龄的增长以及身边朋友的经历，我发现他们吃了饺子依旧有冻伤耳朵的情况，那么冬至吃饺子可以防止耳朵被冻伤的传言属实吗？答案是否定的，吃饺子不能保证耳朵被冻伤，可为什么不能防止耳朵被冻伤，为什么还要吃饺子呢？别着急，小编接下来就为您解答心中的疑惑。
其实冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景的，据说：张仲景曾当过医官，后来告老返乡的时候恰巧遇到了风雪天。当他到达自己的家乡之后却发现百姓们过着饥寒交迫的生活，并且许多百姓的耳朵都被冻伤了，张仲景看到此情此景之后内心错乱不堪，于是毅然决定搭建帐篷为百姓们解决困难。
帐篷搭起后张仲景用了一些羊肉、胡椒以及驱寒的药材放置在锅中煮熟，煮熟之后掺杂起来剁碎，就这样“饺子馅”被做了出来。既然有了饺子馅，那么接下来肯定是包饺子了，至于为什么会包成耳朵形状，那就是根据当时百姓们冻伤的耳朵定型的。饺子包成后放入水中煮熟，做成了“驱寒娇耳汤”给百姓们食用。
就这样，饺子被百姓们服食后，在驱寒药材的作用下，没多久百姓们冻伤的耳朵痊愈了。后来百姓们为了纪念医圣张仲景，就在张仲景施舍饺子的那天——冬至开始包饺子，久而久之就成为了冬至包饺子、吃饺子的习俗了。
当然我们现在吃饺子，一方面是为了纪念医圣，另一方面肯定和小编小时候的想法一样，误以为吃了饺子就可以保证不冻耳朵。知道真相后的朋友们是不是感觉后者比较可笑呢？不过也没关系，毕竟我们天真。至于那些容易被冻伤的朋友们，一定要做好保暖措施。
