位于栗山的小林酒造于明治创业，是个超过135年的百年历史品牌。走进这酒厂，就像进入了时光隧道一样，到处都洋溢着历史的痕迹，更在被登录为国家文化遗产。游人会先从杉玉下穿过，正式揭开这百年酒厂的面纱。杉玉是酒藏的标志，亦是酒神的代表物。以往酒厂把新绿的杉玉挂出来，表示新酒已酿好，随着时间流逝，杉玉亦会渐渐变成啡色，让酒客知道酒已经熟成，可以买来喝了。
红砖建成的酒厂，充满着怀旧感。
30分钟的酒厂路线中，大众可以了解小林家如何从零开始制酒，一路上酒香飘飘，令人陶醉。若果有所留恋，更可在售后处免费试饮，把心仪的美酒带回家。酒厂旁边是主人的旧宅，直至 年，小林家都住在此，现在则开放给大众参观。
走访外为免费酒造参观点，始终对小林一家五代的日子感到十分好奇，在那个昭和时代还能拥有许多最新科技，日子也相当高水准的小林家，究竟是怎么样经营呢？
