大家好，这里是天天吃一道，道道不嫌弃的爱吃辣的小结巴，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需轻松几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
今天咱们用南瓜分享一个新吃法，去皮的南瓜切成薄片，上锅蒸10分钟，蒸好的南瓜压成细腻的南瓜泥，南瓜泥温热加入两克酵母，一勺白糖促进发酵，搅拌均匀，少量多次地加入面粉，打一颗鸡蛋，鸡蛋可以使做出来的面食更加的蓬松，搅拌均匀，最后搅拌成这种黏稠一点的面糊，放在温暖的地方发酵至两倍大。
我们的面发好了，上面有明显的小气泡，里面是蜂窝组织，搅和排一下里面的空气，这样做出来的面食就不会塌陷，模具里均匀的刷上一层薄油，这样好脱模。把面糊倒进模具里，用铲子把表面抹平，放上洗净的大枣，如果不喜欢大枣，也可以放上自己喜欢吃的干果。
大枣放好以后给他推动一下，排一下里面的大气泡。冷水下锅，开小火，上面盖上一个盘子，防止水蒸气滴落。上汽以后转中火蒸20分钟，蒸好以后不要立马打开锅盖再闷5分钟，这样不会塌陷。现在我们给他脱模，南瓜发糕就做好了。颜色色泽金黄诱人，让人看起来就食欲大增。
好啦，美味的食物就可以上桌了，是不是非常的简单呢，今晚就尝试做一下吧，快让家里人品尝一下自己的手艺吧。
