焗芝士青椒火腿鸡蛋盏，吃得好，还要吃得健康！今天给大家带来的焗芝士青椒火腿鸡蛋盏让你吃得开心吃得放心。
1青椒炒鸡蛋的做法步骤
1. 原材料备齐
2.青椒洗净掰成小块
3.鸡蛋打散放一点点盐（几滴料酒炒出的鸡蛋蓬松）先把鸡蛋炒熟
4. 在烧热油锅炒青椒七成熟放入炒好的鸡蛋，放入调料翻炒几下就好了
5. 关火出锅装盘
小贴士
味道很好的一道快手菜，简单方便。
2焗芝士青椒火腿鸡蛋盏的做法步骤
1. 青椒洗净，中间切开两半，待用
2. 将鸡蛋打入到备用的青椒中，加入火腿肠碎丁，放入少许盐。
3. 放入芝士块，将橄榄油刷至青椒周边，用锡纸将青椒底部包起。
4. 放入烤箱，上层，200c。烘烤30分钟-40分钟。
5. 美味的芝士青椒火腿鸡蛋酿出炉。
3迷迭香美食| 青椒炒鸡蛋的做法步骤
1. 青椒、鸡蛋、葱、蒜、姜、白糖等备料
2. 葱姜蒜切末
3. 尖椒切丝
4. 鸡蛋打入碗中打散
5. 加入一勺水和少许盐拌匀
6. 锅中热油，油热至六七成熟时倒入鸡蛋炒熟
7. 待鸡蛋成形后盛出备用
8. 锅中重新热油，爆香葱姜蒜末
9. 接着倒入青椒丝翻炒
10. 青椒炒软后，再倒入鸡蛋
11. 翻炒均匀，倒入一茶匙白糖
12. 再倒入一茶匙盐，翻炒一下
13. 鲜嫩的青椒炒鸡蛋就做好了
迷迭香美食| 青椒炒鸡蛋的做法小贴士
大火炒鸡蛋迅速划散，待鸡蛋成型即盛出
4青椒炒鸡蛋的做法步骤
1. 原材料很简单：鸡蛋、大葱、青椒
2. 青椒去籽去筋，切1cm见方的小块，葱白剖开切菱形块；鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用油搅拌均匀
3. 热锅冷油，放入葱白、青椒，略为翻炒至青椒半熟，加适量精盐翻炒均匀后起锅备用
4. 热锅冷油，油温三成热时，倒入蛋液后转小火，炒至蛋液半凝固
5. 下青椒、葱白，翻炒均匀后起锅装盘
6. 成品图
7. 成品图
8. 成品图
小贴士
1、使用猪油炒香味会更好，不过很多朋友会怕怕。植物油的话最好选用味道不太明显的，像花生油一类的最好不要用。
2、青椒的话炒个十来秒钟就可以了，以保持其碧绿的颜色和脆爽的口感。
3、鸡蛋炒至半凝固时就可以下青椒、葱白了，因为是热锅，所以鸡蛋会继续熟成，起锅时嫩度刚刚好。
4、这种炒法油会比较多，不过没有办法，毕竟家庭中的厨具的火力跟餐馆的没法比。
