简单好吃油焖大虾，怎么做简单好吃油焖大虾才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，小编就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和我一样吧，下面美食菜谱专栏小编教大家做这道美味的简单好吃油焖大虾，快来一起增进你们的厨艺吧！
1简单好吃油焖大虾的做法步骤
1. 挑去虾线去掉虾包，清洗干净。
2. 锅热后放入适量油，油要稍微多一点，放入桂皮和大料，煸香后放入虾，虾要摊平，待一面儿变色后翻面，翻面后用铲子挤压虾头，挤出红油，放入葱丝，姜丝，盐，白糖，料酒，翻炒均匀再放一点水，焖30秒钟，出锅。
2超级简单的蒜蓉大虾的做法步骤
1. 虾虾洗净
2. 去头尾，剥开壳，开背，去虾线，清洗干净后用料酒腌制十分钟去腥味，然后倒掉料酒。
3.大蒜切成碎末，撒在腌制好的虾上面。
4. 水烧开，上锅蒸十分钟，保持大火。
5. 蒸好后，淋上热油，起锅开吃。
3超级简单的油焖大虾的做法步骤
1. 1.准备材料，虾
2. 2.准备材料，葱姜蒜切沫
3. 3.调汁，往切好的葱姜蒜沫上加入糖盐料酒少量凉白开调匀
4. 4.这里是一勺料酒的量，大家参考一下
5. 5.锅中放油预热
6. 6.油热后放入虾
7. 7.待虾煸出红油
8. 8.放入调好的葱姜蒜汁，再加入少量凉白开没过下即可
9. 9.稍微大一点火收汁装盘，最后要留一些汤汁！
小贴士
大虾下锅之前要开虾背，虾的肚子也来一刀这样容易入味，大家可以参考料酒的勺子放糖和盐，一勺糖是料酒勺子的1/2.一勺盐是料酒勺子的1/4.调完的汁是咸甜口的，主要还是偏甜一点！大家可以根据自己的口味适量调整一下！跟着自己的感觉走吧！
