酱香脆皮豆腐，做法教程图解，酱香脆皮豆腐如何做好吃，酱香脆皮豆腐低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做酱香脆皮豆腐。萌萌在小姨家吃过姨夫做的豆腐后，就很嫌弃妈妈做的了。专门请教了姨夫，说是没什么特别，就是加了豆瓣酱炒香。回家试了试，果然跟我平时做的味道是有区别的。
1酱香脆皮豆腐的做法步骤
1.豆腐切片，煎至两面微黄。
2. 大蒜切丁，锅里留少量底油爆香。
3. 放入豆瓣酱炒香，直到出红油。这个步骤图我拍了，不知道为什么突然就不见了。重新倒入豆腐。
4. 加入蚝油，一点点水。
5. 拌匀略煮入味即可。
小贴士
家里有孩子吃，菜其实并不辣，喜辣的同学可以在加蚝油的同时，加一小勺干辣椒面，更加过瘾哦。
2酱香老豆腐的做法步骤
1. 锅里放油 把豆腐放下去煎炸至金黄 然后盛出
2. 煎了豆腐的油不要倒掉 把煎好的豆腐切条状 然后把切好的蒜片放入油里炸香 加入切好的豆腐和彩椒麻辣酱 盐 生抽 炒香
3. 起锅 放葱段拌好 就可以吃了
小贴士 一定要用茶油 其他的油做出来没有茶油做的香
3仿酱香臭豆腐的做法步骤
1. 豆腐切小块，电饼铛里刷少量油，把豆腐放到电饼铛里煎，煎至两面金黄即可，
2. 调好芝麻酱，放入适量盐和老干妈，把煎好的豆腐放入，调好，撒上绿怱便好，有芝麻的的亲可以放些芝麻。
小贴士
趁热吃哦！
