生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。青椒土豆丝炒肉怎么做健康又好吃？今日小编向大家解答，分享青椒土豆丝炒肉做法教程。
1#营养早餐#土豆丝饼的做法步骤
1. 土豆用擦丝器擦细，如果没有擦丝器,那就刀切
2. 切好放入大碗内，加入盐，胡椒粉，香葱搅拌起来
3. 再加入一勺糯米粉，为了让土豆丝粘在一起。搅拌均匀……
4. 平底锅加油，放入土豆丝。煎的时候盖锅盖一分钟。再翻面
5. 煎至两面金黄就行。
2青椒土豆丝炒肉的做法步骤
1. 在小碗中加入适量生抽、孜然、盐、鸡精适量，再加入少量开水，调成碗汁。将瘦肉切成丝，放入碗中腌制8～10分钟。
2. 青椒切丝，土豆切丝，香菜切好备用。
3. 锅中放油，放入姜片炒香。加入腌制好的肉丝，炒熟。放入土豆丝翻炒。
4. 可以再适当加入盐，鸡精，孜然。（腌制肉时也可以直接放好）。待土豆丝将熟时，放入青椒翻炒(1～2分钟即可)。
5. 加适量醋，加香菜。出锅喽～
3青椒土豆丝炒肉片的做法步骤
1. 土豆切丝，用水泡一下。青椒去籽切丝，猪肉切片，蒜瓣去皮洗净打成蒜泥，小葱切碎，备用
2. 锅里放油，中火烧热，放入蒜泥，肉片，爆炒七成熟，盛出放一边备用
3. 锅中在倒少许油，稍热后放入青椒丝炒至翠绿，放入土豆丝和已经七分熟的肉片
4. 待土豆逐渐半透明的时候加入盐，醋，耗油，翻炒几下后撒上葱花起锅，就可以享受美味了
小贴士
土豆淀粉较多，用水淘一下去除表面的淀粉，这样炒出来味道才爽口，炒肉的时候放入蒜泥，可以很好的去腥味，肉质也更酥
4凉拌土豆丝+#浪漫樱花季#的做法步骤
1. 将土豆去皮，洗干净，切成丝，然后用清水冲洗表面的淀粉，放在水中浸泡备用
2. 锅里烧适量开水，放入土豆丝煮熟
3. 捞出冲冷水，沥干水份，装盘
4. 小葱切碎，蒜瓣切成蒜泥，青椒切条
5. 锅里倒油，放入花椒，蒜泥，葱花煸香，倒入小碗中
6. 然后在小碗中放入酱油，醋，辣椒油，糖，盐，鸡精，香油，拌匀
7. 青椒放在装盘的土豆丝上，把料汁浇在土豆丝上，拌均匀就可以开吃了！
