胡萝卜木耳炒猪肝的做法其实非常简单。美食网美食提供胡萝卜木耳炒猪肝的做法大全，胡萝卜木耳炒猪肝的家常做法，提供胡萝卜木耳炒猪肝的做法建议，教你胡萝卜木耳炒猪肝怎么做，胡萝卜木耳炒猪肝怎么做好吃。胡
胡萝卜木耳炒猪肝的做法
步骤1.黑木耳用水泡发，去蒂，撕成小块
步骤2.胡萝卜切成菱形片
步骤3.青辣椒去籽、切块
步骤4.猪肝切薄片，用流动的水冲洗，加生抽、老抽及盐、白胡椒粉腌制10分钟
步骤5.热油锅中加豆豉、大蒜子、生姜炝锅
步骤6.放入辣椒煸炒
步骤7.加胡萝卜翻炒至断生
步骤8.加入黑木耳，放适量食盐，起锅，并洗净锅
步骤9.热油锅中倒入猪肝，大火快炒
步骤10.放入已预先炒好的胡萝卜黑木耳，翻炒均匀，出锅盛盘。
胡萝卜木耳炒猪肝烹饪技巧 1.猪肝切片后用流动的水冲洗干净
2.大火快炒猪肝，口感鲜嫩，否则过老。
