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身在广州 怎么吃到地道的潮汕美食 这是一篇攻略!(下)

时间:2018-06-18 04:49:12

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身在广州 怎么吃到地道的潮汕美食 这是一篇攻略!(下)

【物依】

如果是潮汕人,看到“物依”两个字就会很想进店吧。它隐藏在一个转角处,绿树遮盖,是一间带点老木屋气息的潮汕小吃店。

(很多人都不知道“物依”的名字,我不懂潮汕话我也不清楚,单看字面挺小清新的。于是请教了下潮汕朋友,他们说“物”的潮汕话音译是“搞”的意思,“物依”直接翻译过来就是“搞它”的意思,换句高大上点的广告语就是:“just do it!”哈哈……对于不懂潮汕话的我来说,我只能简单粗暴地理解为:肚子饿了,那就来这里搞大它!)

地址:天河区天河南一路六运一街29号105

【龙记汕头牛肉店】

这家算是开了N久的老店了,快餐店般的内部,平靓正的高性价比,中午晚上都坐满人,最出名就是牛丸火锅啦!至尊牛丸火锅 78元(包括牛骨清汤锅底+拼盘+一份生菜)套餐入面已经包含了来这里必试的招牌牛筋丸,12个牛筋丸,量还是挺满足的。弹弹牙的一口咬下,满口爆出浓郁的汤汁,不过要小心烫口哦!而牛筋和牛肚要在锅里熬到最后先好吃,特别是牛筋,那种骨胶原在嘴里溶化的感觉特美味!另外这家虽然只有两种酱料,沙茶和辣椒酱,沙茶酱做的很正宗。

地址:水荫四横路38号(近十九路军牌坊)

【迈姨潮州餐厅】

卤水鹅肉拼鹅肝 鹅肉35元/例,鹅肝58元/例,在汕头的时候就感受到汕头鹅肝的魅力了,又软又滑又香浓,入口即溶,就算腻还是会忍不住多吃几片。而迈姨的鹅肝,味道也很不错,不过可以再肥d就更正了。鹅肉方面很嫩,而且都去骨了,薄薄的一片,十分好。古仔,小哇,赵薇都去过,难道可以撞到明星。

地址:麓湖路5号岭南大厦停车场内

【老肥菜粿】

菜粿一半一半(10个以上) 6元/盒一口满足的咸香味,馅料有咸菜、猪肉碎、虾米等。三角形的皮比较软糯,圆形的则是有一点韧性,QQ弹弹的和虾饺皮有点像。看到有3种酱料了吗?那是点睛之笔!辣酱、蚝油、蒜蓉缺一不可,

别怕口气大,请朋友一齐吃就不觉得臭了!难道还有比满足嘴巴更重要的事?

地址:沙河大街邮局隔壁路口走进去50米(左边有条通往市场的路口处)

【海门鱼仔店(黄花岗店)】

卤水的掌翼拼猪肠,这里的卤水比较喜欢,不会太咸,掌翼肉质很新鲜,猪肠厚肥美,啖啖肉很好吃。

墨鱼丸和鱼肉丸汤,分量很足,墨鱼丸已经很弹牙了,没想到鱼肉丸更好吃,鱼肉的鲜味和人手长时间敲打出来的爽口感,加上汤底的娃娃菜独有的菜甜味,非常好吃。

地址:越秀区先烈中路92号黄花岗出 所旁(近黄花岗剧院)

【物条肠粉】

广东肠粉大家一般吃斋肠,就算有时吃叉烧肠鸡蛋肠其实肠粉也是小小的一份,里面的料也比较少。可是这里的牛肉肠真的很大一条,饭量小的女生都可以当一顿饭吃了。里面包着长长一条生菜,还有芽菜、番茄、菜谱、肉等,料足分大,麦当劳有汉堡王,这可以算肠粉王了。味道很丰富,口感很丰满。

地址:天河区 龙怡路91号A120档(近广业植英养生文化创意园)

【红头船美食坊(新港西路店)】

推荐这里的鹅肝,是粉肝,很肥很滑很cream,怕腻又想要多吃几块一定要蘸配的萝卜酸醋,立刻解腻又能提味。生腌海鲜系列,看腌料就知道有多美味了。这里除了腌的海鲜,还有新鲜生猛的海鲜,多个选择哦。食物味道好,但环境就是大排档,而且价格较贵,人均80元以上。

地址:东晓路富力千禧花园金禧路68号(地铁晓港站a出口)

【正宗潮汕小黄牛肉:牛鲜馆】

这间牛肉火锅店位于新旧老城区的交叉点,中华广场往东华西路方向走,它的招牌是一只Q版的小牛头,旁边醒目的红色字体,大大的写着“牛鲜馆”三个字。没错,它环境舒适,内部光敞明亮,主打潮汕正宗的黄牛肉火锅店,借助位置和价格优势,吸引了附近不少街坊居民来帮衬,此外店里不定期有特价优惠哟。

地址:越秀区东华西路205号(近中华广场)

【潮膳美食店】

广州少有的平靓正潮汕餐厅,人均只要38哦~好抵!首选牛筋丸。有10蚊同20蚊,蚝烙,都系20蚊一份,薄薄脆脆,蚝放的很多~环境都系一般大排档水平,但系老板娘服务好唔错,很贴心建议话两个人食三个菜就够啦!

地址:海珠区江南西紫丹大街65号嘉银华庭地下

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