蜂蜜脆底小面包的做法其实非常简单。美食网美食提供蜂蜜脆底小面包的做法大全,蜂蜜脆底小面包的家常做法,提供蜂蜜脆底小面包的做法建议,教你蜂蜜脆底小面包怎么做,蜂蜜脆底小面包怎么做好吃。蜂蜜脆底小面包
蜂蜜脆底小面包的做法
步骤1.所有材料除白糖5g、低筋面粉10g、芝麻5g外全部放入面包机桶里
步骤2.启动面包机和面程序将面团揉至扩展阶段
步骤3.室温发酵一小时,至2.5倍大
步骤4.发酵好的面团排气
步骤5.分成八等份,滚圆,然后中间松弛15分钟
步骤6.将白糖5g、低筋面粉10g、芝麻5g混合均匀成底部材料
步骤7.将松弛好的面团擀成牛舌状
步骤8.卷成圆柱形
步骤9.从中间切开一分为二
步骤10.底部先沾水
步骤11.然后沾上底料
步骤12.依次做好,全部放入刷过油的方烤盘
步骤13.放入烤箱内,底部放一碗温水
步骤14.让面团在有湿气的环境里发至2倍大
步骤15.往烤盘底部倒入适量的色拉油
步骤16.表面刷蛋液
步骤17.撒一些白芝麻
步骤18.烤箱180度预热,将烤盘放入倒数第二层,上下火烤18分钟左右
步骤19.在面包出炉后在表面刷一层蜂蜜水即可 蜂蜜脆底小面包烹饪技巧
1、烘烤温度根据自家烤箱的温度调节哦。
2、最后刷表面的蜂蜜水是另外一比一调配的。