怎么做南瓜果蔬轻沙拉 南瓜果蔬轻沙拉做法,怎么做南瓜果蔬轻沙拉 南瓜果蔬轻沙拉做法怎么做?爱吃美食的儒雅的朝鲜人民喜欢研究各种美食的制作,一有闲情就会在家里折腾折腾厨房,今天儒雅的朝鲜人民就教大家做这道美味健康的怎么做南瓜果蔬轻沙拉 南瓜果蔬轻沙拉做法,赶快学起来吧!1.南瓜去籽,削去外皮,切块状。2.接着用电锅蒸煮15分钟,取出待凉。3.蒸熟的南瓜压成泥状,再和美乃滋、胡椒粉调成南瓜沙拉酱。4.所有蔬菜都洗净后切成条段状,用冰水凉浸,口感会更加鲜脆甜香。
1南瓜沙拉三明治
1.南瓜去皮,洗净,切长方块。
2.锅中倒入半锅水烧开,分别放入南瓜蒸熟,煮熟鸡蛋,胡萝卜和豌豆。
3.南瓜凉后拿出来捣成泥,带皮的位置可以让他大块一点更有口感,放入适量的盐搅拌均匀,加入胡萝卜丁和豌豆丁以及熟蛋黄.
4.最后加入打到7成发的鲜奶油,再放入冰箱中冷藏。
2紫苏南瓜沙拉
1.将南瓜洗净,连皮切成2公分立方的小丁,用140℃温油炸熟(筷子可以穿透的程度)后捞起沥干,趁热拌入细砂糖,再放入冰箱冷藏备用。
2.将所有酱料用果菜机打匀成紫苏酱备用。
3.食用时,将作法1的南瓜与洗净的豌豆婴装盘,加入适量的紫苏酱混拌均匀,撒上松子即可。
3杂粮南瓜沙拉球
1.南瓜去皮去籽后切片,蒸熟后取出压成泥状,备用。
2.虾仁去肠泥后洗净,烫至熟后捞出沥干水分,切小丁备用。
3.水煮蛋切小丁;苜蓿芽以冷开水洗净,沥干水分后盛盘,备用。
4.取杂粮饭、作法2虾仁丁、作法3水煮蛋丁以及所有调味料搅拌均匀,挖成球状摆至作法3苜蓿芽上即可。
4南瓜果子
1、南瓜去皮去籽后切成薄片装在盘里放入蒸锅大火蒸10分钟至软烂,蒸好后取出用厨房纸巾轻压南瓜吸掉多余的水分,然后倒入一个大容器内用勺压成南瓜泥
2、把糯米粉倒入南瓜泥中,耐心地揉面成团,揉好之后盖上保鲜膜静置10分钟
3、将豆沙馅分成约20克一个的小球,约12个,然后把揉好的南瓜面团也平均分成12份
4、取一份南瓜面团压扁成中间厚四周薄的面饼,取一份豆沙球放在中间包起来,收口朝下,然后整形
5、取一把水果刀,用刀背轻轻在果子上压出线条成南瓜样,最后用蔓越莓干插在果子顶部成南瓜蒂把
6、蒸屉上刷一层薄油,然后将南瓜果子放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可
小诀窍
1、南瓜水分较多,所以要用厨房纸巾先吸掉过多水分,不然加入糯米粉后面团太软,最好蒸出来的果子就不成型
2、因为新加坡的糯米粉一般都有加糖在里面,如果你家的糯米粉没有糖,可以在揉面的时候添加1汤匙白糖
3、如果你不喜欢豆沙馅,那也可以换成莲蓉或枣泥啊
4、装饰南瓜的蔓越莓也可以用葡萄干或枸杞代替,多发现家里现成的东西,如果太大的话切一半即可
5、蒸屉上一定要刷一层油才不会使南瓜果子和锅粘在一起
5南瓜果仁马芬
1、黄油软化后,入玉米油打匀。
2、入糖打至颜色发白,分次入鸡蛋,入南瓜泥,搅打均匀。
3、入1/2过筛粉类、盐拌匀,再筛入剩下1/2粉,入碎果仁、葡萄干拌拌。
3、入杯,面上撒点腰果碎。
4、中层,上下火,25分钟。