准备
材料
培根300 克，鸡蛋2 个，红尖椒20 克，韭菜20 克，盐、鸡精、花生油 各适量
开始
制作
详细步骤/
1 将培根切段。
2 把鸡蛋打入盛器中，搅匀，备用。
3 将韭菜择去老叶，切末；将红尖椒洗净，切末。
4 把韭菜末、红椒末放入鸡蛋中，放入盐、鸡精调味，搅匀。
5 锅中放入适量的花生油烧热，把调好的鸡蛋倒入锅中。
6 把培根放到鸡蛋上面煎熟即可。
完成图
选自《爆款家常菜》一书，版权所有。
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