每天早餐吃什么，我想对于上班族一天当中第一个该选择的问题，可能每次都会在路边的早餐摊买个包子鸡蛋，每天如此，而路边摊卫生着实是个问题。怎么才能把早餐吃得健康又有营养呢？今天小厨教大家一款清香四溢，营养均衡的懒人早餐，田园三明治。三明治可谓品种琳琅满目，似乎两片面包之间什么食材都可以夹进去，因此三明治可以做任何搭配，任何口味，是选择早餐困难症的人最好的福音，让早餐也吃得高端大气上档次。话不多跟着小厨一起试试吧。
材料准备：吐司面包2片、黄瓜1根、圆白菜几片、土豆1个、鸡蛋1个、圣女果2个、盐少许、黑胡椒少许、千岛酱适量、芝士1片。
1、先将鸡蛋洗净、土豆去皮，分别放到锅里煮熟。将煮熟鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，鸡蛋黄与土豆研磨成泥备用。
2、将黄瓜、圆白菜和蛋清切小丁儿，圣女果切薄片备用。
3、全部食材，构成了我们的田园馅料有蛋白有蔬菜是不是很健康。
4、将馅料混合，加入少许盐和黑胡椒；再加入千岛酱（超市基本都会有卖）馅料准备完毕。
5、馅料涂抹于其中一片吐司面包表面，另一片表面加芝士片。
6、将带有馅料的吐司面包、和带有芝士的吐司面包分别加热，锅底不用抹油，记得把控时间别弄糊，这个时候芝士已经软化，把带有芝士的吐司面包扣在带有馅料的面包上边，关火用余温闷一会味道更佳。（温馨小提示，这里的温度大家自行把控，因为我用的是电磁炉，温度没有那么高，另外也可以微波炉或者烤箱均可）
7、完成。（今天的早餐有着落啦！哈哈）
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