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最正宗咖哩煎饼的做法 怎么做咖哩煎饼好吃

时间:2022-07-30 00:58:05

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最正宗咖哩煎饼的做法 怎么做咖哩煎饼好吃

咖哩煎饼怎样做好吃 咖哩煎饼的做法,咖哩煎饼怎么做?咖哩煎饼怎么做好吃?咖哩煎饼怎么做好吃又简单?SEHUN1994baby为您专业解答咖哩煎饼怎么做好吃有简单等海量精品内容。1.咖哩粉放入平底锅中干炒至香味溢出,盛起备用。2.牛肉薄片入平底锅中炒至上色后,盛起备用。3.洋葱切丝备用。4.平底锅加热后放入奶油溶化,先将蒜末、姜末炒香,放入洋葱丝炒至变软,再加入作法1的咖哩粉拌炒一下,盛起备用。

1基本厚煎饼

做法

1. 将面粉、苏打粉及发粉筛入大碗中。

2. 在粉料中间挖个洞,加入材料A,以同一方向拌匀成一浓稠光滑的面糊,加入B拌匀,过沥。

3. 烧热一个不粘平底镬,馅入2大匙面糊,让面糊自然塌下形成一个圆形,盖起以中小火煎至面糊凝结及金黄色。

4. 翻过另一面,继续煎至金黄色,便可盛起。

5. 趁热配上你所喜欢的面包抹酱或其他配料享用。

2东京风特别煎饼

1.将东京风面煳与青海苔粉混合均匀备用。

2.荞麦面先煮熟,用冷水洗除面的黏液,与少许煎饼酱汁拌炒后盛起备用。

3.起司块切小丁备用。

4.热油锅,先将蒜末炒香后放入牛绞肉炒至松散变色,加入樱花虾略炒,再加入花枝略炒,盛起备用。

5.将作法4炒好的材料,与起司块、高丽菜丝、作法1的面煳混拌均匀,在中央打入1颗蛋,继续搅拌均匀,

6.平底锅加热后上一层薄油,倒入作法5的材料,焖煎至表面上色酥脆,放上作法2的荞麦面,再淋上少许的面煳,翻面焖煎至表面上色酥脆即可。

7.盛起后挤上美乃滋,撒上红姜丝、柴鱼片即完成。

3广岛风煎饼

1.油面与适量煎饼酱汁拌炒均匀备用。

2.平底锅加热后上一层薄油,取面煳50g倒入锅中,利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。

3.将柴鱼素撒在作法2的面皮上,再依序叠上高丽菜丝、豆芽菜、黄金珠、青葱末,最后放上五花肉,并淋上剩余的面煳。

4.将作法1的炒面放在作法3的煎饼上,盖上锅盖焖煎一下,待薄饼可脱离平底锅时,即可捲起翻面。

5.在另一个平底锅上将蛋打入,用铲子戳破蛋黄煎成半熟状蛋皮,再将作法4的煎饼置于蛋皮上,翻面继续焖煎至表面上色酥脆。

6.盛起后涂上煎饼酱汁,加上美乃滋、青海苔粉、青葱末即完成。

4蔬菜煎饼

1.洋葱、红萝卜去皮切细丝;高丽菜洗净切细丝;葱洗净切斜片状备用。

2.五花肉切小片;起司切小片备用。

3.将A材料的煎饼粉过筛后加入水和蛋搅拌均匀,静置松弛约20分钟备用。

4.将作法1加入作法3的面煳中拌匀备用。

5.取一平底锅,倒入沙拉油,油温热后,倒入作法4的面煳,在面煳上放入作法2的起司片及五花肉片,煎至肉质熟透且表面呈金黄颜色后起锅。

6.利用作法5锅中的余油,将5颗蛋打碎倒入平底锅中,将煎饼覆盖在蛋上煎至蛋熟即可熄火盛盘,最后挤上美乃滋、洒上海苔粉及淋上好烧酱即可食用。

5蓝莓煎饼

1.把盐,泡打粉,小苏打,糖,面粉 放一起,过筛。

2.把溶化了的无盐黄油,牛油奶, 和鸡蛋一快搅。

3.把1料慢慢地加入2料。不要过分地搅,搅到干的和湿的刚好混合好就行。

4.把平底不粘锅放灶上,火开到sim挡。

5.锅底抹上薄薄的一层黄油,放一勺面糊,再放些蓝莓。

6.慢慢烙,到底层有点硬的时候,翻一面 (最好锅底再抹上薄薄的一层黄油)。 到两面都黄黄的时候就好了。

7.抹上黄油(spreadable butter), 浇上些糖浆,开吃。

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