蚝油美生菜如何做好吃，怎么做好吃？蚝油美生菜如何做好吃含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的蚝油美生菜如何做好吃。先给你看看它的做法吧，1.取一锅水煮沸，加入少许盐、沙拉油放入剥好的美生菜片，烫至稍软捞起沥干，盛盘备用。2.蒜头切片；辣椒去籽切片，备用。3.热锅，倒入适量油，放入作法2的蒜头片、辣椒片炒香，再加入蚝油风味酱拌炒均匀呈淋酱。
1曼步厨房 -蚝油生菜
1、将生菜根部朝下用力摔一下，稍稍转一下根就自然脱落，很方便！
2、接着将生菜撕大片，待用。
3、煮一大锅水，待水沸腾了之后，分3-4次将生菜飞水，大约8-10秒即可捞起滤干。注：
1）水越多越好，跟煮水饺同理。
2）分几次飞水的目的是使生菜受热稳定均匀。
3）生菜不宜煮的时间太长，一来口感不脆，二来营养流失。
4、将生抽、耗油、糖加上煮过生菜的水4tbsp一起加热至沸腾，淋在生菜上，最后淋一勺热油即可！
谢谢欣赏！希望大家喜欢！！
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小诀窍
1、生菜口感应该是脆的，所以最忌加热时间太长；
2、可以按各人口味添加蒜蓉或者辣椒；
3、减肥的MM们可以省略最后一步，这道菜完全无油一样超级美味的哦！
4、建议使用生抽，有鲜味的同时又色泽诱人！
2核桃蚝油(油食品)生菜
1.将结球莴苣洗净滤乾水份;
2.核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎;
3.起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟;
4.将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。
3蚝油生菜
1.油麦菜洗净，烧一锅水，将油麦菜烫熟沥干水分。
2.将所有配料及蒜米油搅匀淋在油麦菜里搅拌均匀就可以了.
p/s:加配肉松一起食用，味道更好
4蚝油生菜
1、锅里放少许油、油热后、放入生菜大火快炒；
2、倒入适量蚝油翻炒均匀即可。
5蚝油生菜
1、锅中放少许油放葱炒香放入生菜大火旺炒；
2、看见生菜一软，就关火，放1克盐，倒入蚝油搅拌装盘。
