一年四季，都没有秋天最干燥，这样的天气，皮肤也要好好保养，一不小心就变成黄脸婆了，秋季，大多数人都喜欢进补，这样冬季的时候有能量，其实呢，我们在饮食上还要以清淡为主，不能吃过多的油腻，高热量的食物，所以，小馋猫就为大家推荐一道汤，喝汤有助于滋补，帮助身体变得健康，好吸收和消化。秋季了，鸡汤都不如它滋补，女人经常喝，晒黑的皮肤白回来，越喝越美。
说到汤，很多人认为排骨汤，鸡汤，老鸭汤比较有营养，其实不是的，小馋猫要说的则是丝瓜菌菇鸡蛋汤，营养并不差哦，它的口感好，喝起来滋补身体，还能补水养颜呢，这道汤的做法很简单，需要的原材料都很普通，厨房小白也可以试试呢，下面，和小馋猫来学习下吧。
我们做这道丝瓜菌菇鸡蛋汤的时候，需要把原材料都准备下，丝瓜，鸡蛋，菌菇，盐，胡椒粉，食用油。
丝瓜菌菇鸡蛋汤的详细做法：
步骤一，食材备好后，我们要把买回来的丝瓜表面处理下，把丝瓜放在清水内冲洗几遍，把丝瓜切成块状，放入清水内浸泡避免食材的氧化。
步骤二，这个时候，把菌菇用流动水冲洗后，放在一边，鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。
步骤三，紧接着，开火后，倒上适量的食用油，先把丝瓜放在锅中，快速的翻炒几遍，再把菌菇倒入锅中，两种食材翻炒。
步骤四，加上适量的清水进去，盖上锅盖烧开，再把鸡蛋液淋入锅中。
步骤五，顺手把准备的调味料放入锅中，入味了，就可以关火了。
烹饪小技巧：
这道丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法喜欢吗，它喝起来很滋补，有助于人体的免疫力，帮助改善体质，预防秋燥，给身体补充水分，喝起来比鸡汤还要滋补呢，做法很简单，成本也不高，家家户户喝得起。
另外，丝瓜称为美人水，含有的维生素丰富，能够清理肌肤的自由基，帮助减少黑色素等，这样的话，皮肤不怕晒黑，皮肤变得白净水灵，是一道很好的润肤汤，多喝不会上火，还能轻松瘦身。
