黄豆炖猪蹄的做法
1.备好所用的猪蹄，剁切大块。
2.锅里加水，冷水将猪蹄下锅，炒制干净备用。
3.将黄豆提早半小时泡洗好备用。
4.再备香葱，姜蒜辣椒。
5.将所有食材切洗好控水。
6.全都入电压锅，再加入酱油料酒冰糖来提味。
7.选择猪蹄子功能再选择焖炖模式。
8.这样子一份黄豆炖猪蹄就完成了。
辣辣的炖猪排的做法
1.将猪排放入冷水中，约1小时左右，去除血水，大葱切成大块备用
2.在碗里放入调料，制成调料酱
3.在锅中放入排骨，倒入浸没排骨的水，再倒入烧酒或清酒一勺，煮
4.将煮好的排骨放在冷水里洗净备用
5.将排骨放入锅里，倒入水，用大火煮约20分钟
6.排骨熟透后，放入调味酱炖
7.汤煮熟后放入大葱，洋葱，青阳辣椒搅拌，煮
猪皮炖萝卜的做法
猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长。猪皮千万可别丢弃，跟我学做超好吃的猪皮炖萝卜，好吃得停不下！
1.猪皮刮去表皮猪毛和猪皮上油脂然后洗净，切成两指宽的条
2.白萝卜去皮切成滚刀块
3.葱切马耳块、蒜拍扁、姜切片
4.猪皮冷水入锅倒入料酒去腥煮开5分钟捞出控水
5.热锅凉油下入花椒、大料、香叶、炒出香味
6.加入葱、姜、蒜炒出香味
7.倒入猪皮、老抽、干辣椒炒至猪皮上色
8.倒入开水大火煮开，加入料酒转中小火煮15分钟
9.把白萝卜倒入猪皮中加入白糖、盐调味
10.加盖直至萝卜软烂即可
脊骨炖萝卜的做法
1.猪脊骨清洗干净；
2.入凉水锅中煮开后夹出，从滚开的地方夹出，避开浮沫，这样就不用再冲水了；
3.猪脊骨入砂锅中，倒少许料酒、酱油，翻拌后使肉能蘸满酱汁，再将葱段、八角、花椒同入锅中；
4.倒适量的热水，因为后面还要放萝卜，所以汤可以多一些；
5.盖盖子，小火慢炖，直到肉烂汤浓；
6.将白萝卜刮皮切滚刀块；
7.萝卜块入锅中，同时撒入适量盐，混合均匀，汤如果太少可加一些，但也不用加，因为萝卜汁会增加汤量。焖炖10分钟左右，萝卜块变透明就可以出锅了，撒香菜或者香葱增色添香。
葱爆羊肉片的做法
1.将羊肉片焯水至8分熟，沥干水分备用
2.将大葱切斜块，葱、姜、蒜、彩椒切小块备用
3.炒锅烧热倒油，下入葱姜蒜炒出香味，然后下入彩椒翻炒，接着倒入羊肉片翻炒，撒入细盐和孜然粉翻炒，最后撒入香菜末翻炒均匀
4.出锅装盘即可，期间可以再加些个人喜欢的材料和调味料
