说起来减肥，那可是许多女人的痛处，很多女人把它当做一生的事业来努力，可还是见效甚微，那么今天小编就来给大家介绍一道比较好做还能够帮助我们瘦身，祛斑的菜。
这道菜就是青椒炒茄子了，青椒几乎是我们餐桌上不能少的食物了，小编个人也是很喜欢吃的，在我们吃的食物中放点青椒，不仅可以起到点缀是食物的作用，也会促进我们的食欲，其实青椒本身也是有很多的作用的，它不仅可以解热镇痛，散寒祛湿，还有增强食欲，净化血液的作用。而茄子呢，更是众所周知的吸油蔬菜，大家在炒茄子的时候，不知道有没有发现，放很多的有茄子也能吸收，会有炒茄子浪费油的说法。下面小编就来给大家介绍一下这道菜的做法吧~~~~
首先呢，要准备材料：茄子250克，青椒80克，先将青椒和茄子洗净，切成小块，然后把锅放到火上，加油烧至七成热，倒入茄子块不断煸炒至熟，接下来加上青椒爆炒2分钟，再加少许精盐就可以了，很是美味呢！这道青椒茄子是具有清热解毒功效，减肥燃脂的功效，坚持每天吃还能加速肠毒的排除，清除脸上的色斑。
如果你身边的女性有热或者是有高血脂了，就可以建议她平时可以多吃些青椒茄子，是可以促进血液循环，提高新陈代谢，还可以预防感冒的。其实生吃青椒也有好处的，生吃青椒不仅有减肥功效，也能慢慢消除脸上的色斑，但是能都会因为怕辣不敢尝试吧！
大家都学会了吗最后给大家一个温馨小提示：吃茄子建议不要去皮哦，它的皮也是有很多的营养呢！
