农村稻田里面的美味，老农收获颇多，你知道这些野味叫什么吗？眼瞎正值三月，万物复苏的季节，这时候的春雨也是一阵又一阵，惹得有些人心烦，也让有些人高兴，这最高兴的莫过于农村人民了，因为在这个时候，农村的野菜都开始疯狂的生长了，就比如荠菜，蒲公英，蕨菜等等，让人心生喜幸，让人很想去采摘。
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你们还知道吗？农村除了不少的野菜，还有这不少的野果和其他各种的野味，今天，就让我们一起来看看这种城市人很少见，农村却很常见的野味吧，这种野味就叫做薯姑了，就如图片所展示的样子，不知道你们家乡那边有没有呢？在你们那里又叫什么名字？
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这种薯姑主要分布在江苏，安徽，浙江，广东等地区，生长在潮湿的稻田间，这不，有一位老农在田间忙活了2个多小时了，就是为了多摘点薯姑来吃，摘薯姑要拔到它的茎块来，长在泥土底下的，实在是不好挖，但是总的来说，这位老农的最终的收获还是蛮多的。
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只见老农来到小溪边，把薯菇的叶子摘取，只留下来茎块，这也就是我们可以用来吃的野味了，老农花了好久的功夫，才将薯姑处理好，然后高兴的回家了，准备用这些薯姑做一道美味佳肴，真的是迫不及待了呢，让我们一起来看看老农是怎么制作薯菇的！
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老农将薯姑清理干净，将油锅加热，然后将薯姑直接放下去，不断地翻炒，等到快要熟的时候，加上一些酱油，葱，味精和盐等配料就可以出锅了，薯姑看起来色泽诱人，吃起来味道略甜，口感细腻，绵实，让人忍不住想多吃几口，你们那里有这种野味吗？
