情人节硬核老公送我1堆礼物,还做了1大桌丰盛的午餐,网友:真爱!
男人真是1个吃货,做了满满1桌好吃的,情人节礼物叶是1堆绿叶菜!
今天是情人节,以前每年老公都会送鲜花,再发一个红包,然后全家人出去外面餐厅吃一顿。
今年情况特殊,全家响应号召,宅家过节,当然是不会出门了。
晒晒硬核老公今年的情人节礼物,他冒着生命危险出去买的——一大堆吃的,各种各样的蔬菜、肉类、菌菇,还有饺子皮、馄饨皮……
说真的,这辈子都没有一下子买过这么多菜,我看到,简直惊呆了!
“你前两天不是念叨想吃绿色蔬菜吗?今天让你满足个大的。”
“哇塞,这下1个月不用出门了,这礼物可比鲜花珍贵多了啊。”
网友:真爱啊!比口罩还实用,因为老婆反正不出门!
并且,今天中午,老公还亲自下厨,做一顿好吃的午餐,味道太鲜美了!
好开心,我就在旁边陪老公说说话,拍拍照,端个菜,满满的人间烟火气,大约这就是爱情的最好模样了吧!
晒晒中午的4个菜,花菜蘑菇炒肉丝、醋溜茄子、菌菇玉米番茄排骨汤、菜梗炖骨头,个个好吃!
特别是这个菜梗炖排骨,真是鲜啊!我也不知道这个叫什么菜,我们常常用它来炖年糕,炖骨头,我们土话就是叫“菜捕头(菜梗的意思)”,说不定你还不认识,因为我也不知道学名叫什么。
这个醋溜茄子,我觉得做得非常好,保持着茄子本来的紫色,同时口感酸酸的,鲜美,开胃!
做法也简单,炒的时候加点醋就行。
花菜和蘑菇是儿子最喜欢的菜,加点肉丝一起炒,好吃又简单。
记得一定要带点汤汁,儿子最后还把菜连汤全部用来拌饭,非常美味!
这个就是菜梗炖骨头,老的菜梗先入锅,炖得烂烂的,入口即化,嫩的菜叶和小梗后入锅,翠绿鲜嫩,美味异常!
更好吃的是它的汤,天哪,鲜美到转圈圈啊,好想长叹一声:此汤乃极品,人间难得几回吃啊!
最后一个是番茄排骨汤,上一次特意多炖一些,然后第二餐加入金针菇和玉米,又是一锅鲜汤,又快又好吃!
下面来看看做法。
菜梗炖骨头是最久的,所以把这个提前放入自动锅中煲炖。
骨头焯水后,加适量水、料酒、姜片大火煮开,转小火。
这种就是我时候的菜梗,很大很大一棵,洗净后菜梗、菜叶分开。
骨头汤炖1个小时后,加入菜梗部分。
最后快好时,加入菜叶部分,最后加盐调味。
在煲炖骨头时,做准备工作。金针菇切段,玉米切块,茄子切细条泡在加了白醋的水中,花菜切小朵,蘑菇切厚片,肉丝加盐料酒和酱油腌制。
煲炖排骨还剩十几分钟时,再开始炒菜,因为下面3个菜,两个一起做,加起来10分钟左右就能完事。
锅内加油,加入茄子翻炒。
加盐、料酒、糖和少许醋,最后加一点点水,翻炒均匀。
炒茄子的时候,右边的灶眼同时开火煮汤。倒入番茄排骨汤,加入金针菇和玉米块,大火转小火,慢慢煮,煮至玉米熟了就好了。
接下去做最后一个菜,先炒花菜和蘑菇。
加入肉丝翻炒,加适量水,最后加盐调味即可。
男人做菜就是不一样,丰盛又好吃的一大桌,统统全部吃光光,连汤也不剩一滴!
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