以前在电视上总是看到铜锣烧打广告，我们也经常买铜锣烧吃，只不过每一次的分量都不是很足，分量小小的那种，可是今天的分量就非常足了，因为是我们自己动手制作的，想吃多少就可以做多少，看自己的要求，觉得一个太小了就可以把它做大一点，这样可以满足你的口福，而且铜锣烧是非常松软的，吃到嘴里的感觉也和平时的完全不一样，今天要说铜锣烧是那种口感一点都不粘腻的，因为我平时不太爱吃糖，所以自己做的铜锣烧就是不太甜的那种，完全可以根据自己的口感来添加糖的分量，这一点是非常棒的。
可爱的铜锣烧需要准备哪些材料呢？我们可以看一看：首先要有蛋，大约三个就够了，要准备砂糖140克，也就是10大勺就够了哦，牛奶5勺，蜂蜜2勺，面粉180克左右也就是16大勺就可以了，另外最重要的就是泡打粉和豆沙了。
1.砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
2.混合面粉与泡打粉过筛之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻(用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式。
3.开平底锅加热，用两大勺的面糊在锅中煎，煎到有气孔冒出就可以了。
4.在煎好的面加入豆沙馅再用另外一片将豆沙馅夹起来就可以了。
以上就是做铜锣烧的全部步骤了，按照上面的来，你也能轻松学会哦，是不是觉得很简单啊，其实不难，就是要将蛋打发会有点难度，因为气泡要打出来而且要达到很好的效果是需要很大的难度的，要加入混合面粉与泡打粉过筛后加入蛋糊之中，这个混合的量也要掌握好，要想达到百分之百的完美效果是要经过很多次的练习以后才能达到的，如果你要有这个效果的话那就赶快练习起来吧！好吃的铜锣烧自己就能做出来，感觉是不是很棒啊！铜锣烧自己做不来不仅吃到嘴里味道极好，更加重要的是通过自己的手做出来感觉都不一样，会有满满的成就感，好了就说到这里，其余的需要你们自己去尝试了。
