圣诞节马上就要到了,做点应景的小甜品吧。小小的花环曲奇,非常可爱,做法也并不复杂。做好后稍加装饰,满满的圣诞风~
这是一款黄油曲奇,黄油是牛奶的精华,乐荷有机黄油源自荷兰,原装进口,不添加任何水,盐,色素和香精。醇厚的奶香做出来的曲奇才最好吃。
配方:
乐荷有机黄油70克
低粉90克
牛奶30克
盐1克
糖粉30克
奶粉5克
抹茶粉3克
做法:
准备好所有原料。
先把软化好的黄油和糖粉,盐用刮刀混合均匀。
然后打发到颜色发白,体积变大后加入奶粉。
继续打发到黄油变蓬松状,而且体积变大。
筛入混合的低粉和抹茶粉,用刮刀翻拌均匀。
把面糊装到裱花袋中,可用自己喜欢的齿状花嘴。
挤出花环的形状,烤箱预热170度左右,烤10到15分钟左右。
融化白巧克力来装饰曲奇。
沾上巧克力后,马上撒上些装饰糖即可。