松露是昂贵奢华的天然滋养品代表，有极好的功能表现。两千多年前欧洲民间将黑松露用于增添生命活力和催情壮阳的生理学基础，提高免疫力和生殖系统调理的功效显著。
松露中的“福佑分子”花生四烯酸乙醇胺，能像大麻中的四氢大麻酚一样，能促使大脑释放提升情绪的化学物质，令人心情愉悦。松露菌内含有的雄性酮，是一种极其特殊的物质，能调理内分泌功能，增强体力，提高性能力。
增强免疫力松露营养丰富，含有十分丰富的蛋白质和多种氨基酸，其中含有8种人体的必需氨基酸。
食用松露能为机体补充蛋白质和氨基酸，为机体内部各种酶的合成提供充足的原料，增强机体的体液免疫能力，预防疾病，季节性和流行性感冒现象大幅降低。
抗疲劳松露中含有多种维生素，其中的B族维生素和维生素C具有很好的抗疲劳作用。维生素C作用于肌肉，增强肌肉的耐力，能保持肌肉的活力，而维生素B族里的维生素B1却具有缓解人体精神疲劳的功效。
因此，食用松露能令肌肉和精神双重抗疲劳的功效。促进睡眠矿物质在人体中的含量除了钙其他都不是很高，但是他们都具有其独特的作用，是人体不可缺少的营养成分。人体缺锌、缺钙、缺镁等矿物质容易引起神经的兴奋，经常性的失眠多梦。食用松露能为机体同时补充钙，锌，镁等矿物质，还能补充维生素B族中的纤维醇，这些都是促进睡眠的微量因子。因此，食用松露能保证睡眠。
经常食用黑松露能使皮肤保持弹性和光泽。黑松露含有丰富的维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素，以及多种独有的营养元素，极具滋补保健价值，适用人群上至老人，下至小孩儿，满足不同阶段人群的保健需求。应季滋补，食当季，夏季滋补首选“顶珍黑松露”。
下面推荐几道松露小菜：
黑松露炖蛋
鸡蛋两枚、黑松露、黑胡椒、 盐、白葡萄酒、纯净水
制作步骤：
1.鸡蛋打散搅拌均匀后过筛，加入适量的水（鸡蛋液与水的比例为1:1.5） 。
2.将黑松露切碎放入蛋液中，搅拌均匀后静置半小时，让黑松露的香味充分融入蛋液中。
3.蛋液中加入适量的黑胡椒，盐，以及一小勺白葡萄酒搅拌均匀。
4.用勺子撇去蛋液表面的气泡，保鲜膜密封之后扎几个小孔，上锅蒸8-10分钟之后美味即成。
黑松露鸡汤
所需食材：
土鸡半只、顶珍松露原片、枸杞适量、姜片、盐
制作步骤：
1.将松露原片用温水泡发复原。（Tips：顶珍松露原片采用FD冻干工艺，复水性极好，极大程度保留松露的营养成分）
2.土鸡洗净之后凉水下锅，加入姜片，大火煮沸后捞出，去腥去油。
3.将土鸡捞出洗净，松露，枸杞冲洗干净。 把土鸡和浸泡好的顶珍松露原片放进炖盅内。
4.炖盅中加入适量的纯净水，大火烧开后转小火煲1.5小时。
5.出锅后加入适量盐调味即可。
黑松露牛排
所需食材：
谷饲牛排、黑松露、橄榄油、黑松露酱、盐、黑胡椒、蔬菜
制作步骤：
1.牛排两面用盐和黑胡椒码味15分钟。
2.煎锅烧热加入橄榄油，煎牛排，两面各煎15秒，重复2-3次直到牛排表面有明显的焦褐感之后，将牛排起锅放入盘中用锡箔纸包裹醒5分钟保持牛排内部的汁水。
3.黑松露刨片，用煎牛排的油稍微煎一下刨好得黑松露，然后摆放在牛排上面，淋上黑松露酱。
4.用少许蔬菜搭配，摆盘即可享受美味。
