牛奶蜂蜜大麻花
By tgcyy
暄软香甜的牛奶蜂蜜大麻花,老人孩子都爱吃。
原料:饺子粉、牛奶、鸡蛋、干酵母、食用油、蜂蜜、盐、细砂糖。
做法步骤:
第1步、混合所有食材。
第2步、揉成面团,放至温暖处,等待发酵。
第3步、面团发至原来的2倍大。
第4步、面团排气,分成8份,滚圆,静置20分钟。
第5步、搓成麻花,盖保鲜膜醒发至1.5倍大。
第6步、小火,炸麻花。
第7步、麻花入锅后会继续膨胀。
第8步、炸至焦红色即可捞出享用。
小贴士:
面团排气后一定要静置充分,否则面团搓不长。
来自 美食天下 tgcyy 的作品。
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