hello大家好呀，这里是第十美食街，今天我又来给大家说美食做法了，有没有很期待呢，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟！
说到这个饺子，想必大家应该都是很喜欢吃的，尤其是对于北方的朋友来说，几乎家家户户都会自己制作饺子，逢年过节就要做一大堆，尤其是过年的时候，做上几大盆的饺子，说不定到现在还没有吃完呢！虽然说小编是一个地地道道的南方人，但是对于这个饺子，我也是情有独钟的，首先是因为饺子的口感层次是非常丰富的，尤其是当里面的馅料搭配上特制的蘸料之后，那种结合到一起的味道，总是会忍不住想要多吃一些，一口一个简直是停不下来了。
而一个饺子好不好吃，主要的因素就在于它的馅料当中，而饺子馅料的搭配是非常丰富的，有我们常吃的韭菜馅、白菜馅还有三鲜馅，每一种馅料的口味和口感都是不太一样的。可能很多朋友在做饺子的时候，大多数都是吃的韭菜馅的饺子，但是对于我个人来说，并不是太喜欢韭菜馅的，虽然说好吃，但吃完之后异味也比较重，而且吃多了也觉得有些腻味。所以今天小编要来给大家说的就是，别再用韭菜来包饺子了！春天这菜比肉还香，包起饺子来鲜嫩多汁，一吃就会上瘾！
而今天给大家介绍的这个菜，其实就是春天比较常见的香菜了，小编觉得到了春天之后，香菜都变得更加好吃了，香味也是比较浓郁的。不过香菜的味道本身是比较重的，是属于一种提味的蔬菜，对于这种比较特殊的味道，有些人是不能够接受的，但是对于喜欢吃的人来说，吃多少都不会觉得腻味。小编觉得香菜的味道，简直是比肉还香，而且它的营养也是比较丰富的，里面有各位维生素和营养物质。那么接下来小编就给大家介绍香菜馅饺子的做法吧！
【香菜鲜肉馅饺子】
【食材准备】：猪肉末、香菜、饺子皮、鸡蛋、食盐、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、鸡精
【制作步骤】
首先我们要将买回来的香菜稍微处理一下，将其根部给剪掉，然后再将其清洗干净，香菜一定要将里面清洗到位，因为有时候叶子和根部里面的地方，会有很多的泥土。
然后我们将猪肉末放进一个大的容器当中，然后再往肉末当中放入食盐、鸡蛋、白胡椒粉、玉米淀粉、姜末还有鸡精。之后将其搅拌均匀，搅拌的时候力道要稍微大一点，这样才能够让这些东西均匀地融合在一起。
接着将香菜切成末，放入到搅拌好的肉馅当中继续搅拌均匀。小编一般都是现买的饺子皮，所以直接将做好的肉馅放到饺子皮上面包好就可以了。当时不吃的话可以先放到冰箱里面冷冻好哦。这样包出来的饺子鲜嫩多汁，一吃就上瘾呢！
好了，今天为大家介绍的饺子的制作方法就到此为止了，不知道你们都学会了吗？如果这篇文章对你有帮助的话，别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦，你的每一个支持，对于我来说都是很重要的创作动力！
（本文为第十美食街原创，禁止转载，图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）
