不知道,你们吃豆腐,有没有经常吃,不过这几年,我吃的少了,但是要知道,豆腐可是营养相当丰富的,还和牛奶差不多呢,现在每次去早上的市场后,都想买几块放着呢。而且那要是做出来几道菜,可是相当好吃的,我也想分享几道菜给大家吃,这不是嘛,有时候不知道吃啥,还能换着花样来吃呢。
第一道菜:韭菜炒豆腐
所需要的材料:韭菜,豆腐,辣椒酱,还有淀粉,盐,红椒
做法过程:
1.先把韭菜洗干净,然后切成小段,然后把豆腐也洗干净后,也要切成块,不要切的太大,也不要切的太小,还有就是红椒洗干净再切成小圆圈,淀粉的话加上适量的水分,直接搅拌均匀。
2.把锅烧热,放上油,再把红椒直接放到里面,爆炒,等出香味后,直接段韭菜放到锅里面炒熟,然后再放入豆腐还有盐,都进行来回来的翻炒
3.再倒入辣椒酱,加上调好的淀粉勾芡就可以。
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第二道菜:葱油豆腐
准备的就是:豆腐,洋葱,香菇,青椒,红椒,盐,味精,酱油,淀粉
做法过程:
1.先把豆腐洗干净后直接切成片,再把锅烧热放上油,等油成5成分,再把豆腐片直接放到里面煎一下
2.然后把洋葱也洗干净直接切成片,还有香菇洗干净后直接泡发,再在锅里面放上水烧开后直接切烫一下,捞出来后直接切成片,
3.把青椒,红椒都洗干净后直接切成块
4.再把锅烧开再在上面倒入油直接烧热,现倒入葱片,青椒,还有红椒,直接炒香后,再把香菇,豆腐都放到里面,直接进行来回来的翻炒。
5.最后就是倒入酱油,放上盐,味精进行调味,再用水淀粉直接勾芡就可以了。这个可好吃了。
第三道菜:泡菜豆腐
准备的就是:五花肉,豆腐,泡菜,生菜,还有葱末,还有盐
做法过程:
1.直接把豆腐洗干净后直接切成大小相等的块,再放上盐进行腌,要入味
2.再把五花肉直接洗干净后直接切成片,
3.生菜的话也要洗干净
4.然后再把洗好的豆腐直接蒸熟,再把锅烧热放上油,等油热后,直接放上五花肉等肉变色后,直接加上泡菜后直接炒,等炒的差不多的时候,直接放上盐调味
5.把豆腐炒出锅,再然后在豆腐上面直接垫上生菜,再把炒好的五花肉和泡菜直接倒上生菜,再撒上葱末就可以了。
其实吃了这么多还是觉得的葱油豆腐好吃,而且这个也吃不腻,还有就是也常吃,有时候我也会时不时的炒一次吃。
文章到这里就结束了,我会一如既往给大家分享,只希望大家能在闲下来的时候阅读以下,增加自己的知识量,希望大家开开心心,过好每一天,喜欢的可以关注以下,有什么问题也可以在下方留言哦,看到会给大家解惑的。
(图片均来源于网络)