COLCA
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秘鲁西班牙餐厅
如果美味有名字
那一定叫 COLCA秘鲁西班牙餐厅
这家由知名秘鲁厨师开的西餐厅
让每一位食客见识到
什么是真正的秘鲁料理
▼
| COLCA秘鲁西班牙餐厅 |
摩登秘鲁美食与经典西班牙风味的碰撞！
上海首家秘鲁餐厅—— COLCA
也是魔都唯一入围黑珍珠的秘鲁餐厅
自开业以来获奖无数！
伊始，继备受好评的衡山路店之后
COLCA于北外滩“食”尚地标
白玉兰广场再开新店！
门店五星的王者实力
一跃成为
虹口区西餐口味榜TOP②！
从开业到如今，满满的高分好评
就是COLCA超高圈粉能力的证明
连外国友人都力赞好吃！
可见人气之旺！口味之正！
夜色撩人
然而更撩人的是坐在高级西餐厅中
东方明珠近在咫尺
一边是美食，一边是美景
好不惬意
一键穿越到西方世界
有时候吃西餐吃的就是氛围
门店极具异域风情，令人向往
蓝橘撞色的设计，让人心里暖烘烘的
环境空间开阔明亮
不论从灯光、装饰还是音乐
都能给食客一种愉悦的感官享受
餐厅深处更藏着极具情调的酒吧
选一款以“秘鲁国酒”Pisco
为基酒的cocktail
感受南美的热情与神秘！
同样主打“精致秘鲁菜”
新店以传统秘鲁风味，融合现代西式烹调手法
它的菜肴有南美风情的缤纷色彩
也有日式料理的新鲜原味
有西班牙料理层次丰富的酱汁
更有法餐如艺术品般的摆盘……
所有食材原料皆是进口空运而来
无需飞跃半个地球，也能品尝到纯粹的秘鲁风味
拥有百年配方
销量突破百万的网红招牌布丁！
焦糖香若有若无
伴随着丝丝奶香飘散
入口即化，浓郁醇厚
清甜的仿佛初恋一般美好~
疫情当前，安全至上
店内防控措施细致，及时消毒
工作人员全程佩戴口罩
让每一位顾客安心享用美食
★ 风味双人套餐 ★
【前菜】
★ 自制面包配黄油x1份 28元
★ 有机蔬菜芝士沙拉x1份44元【主食】★ 碳烤西冷牛排「200g」 198元
★ 秘鲁烤鸡x1份 49元
★ 拉丁风味炒饭x1份 49元
【小食】
★ 黑松露蘑菇丸子x1份 29元
【汤】★ 蔬菜奶油浓汤x2份58元【甜品】
★ 招牌秘鲁弗朗布丁x2份 58元
【饮品】
★ 特调柠檬苏打水x2杯 76元
现价：168元
（门市价：589元）
由于门店调整，4月6日（周一）营业！4月7日（周二）不营业！
【预约链接】/PV3do5HN
【使用日期】即日起—.04.30（节假日通用）
【关于预约】至少提前1天预约【在线预约】成功后方可进店使用，预约为方便备货不等同留位，高峰时期需排队等位。
【适用门店】COLCA秘鲁西班牙餐厅（白玉兰广场店）.（地址详情见文末）
【使用须知】每桌每次仅限使用1张，不可叠加使用，不可拼桌使用。
【规则提醒】不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费。
【用餐须知】部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商。
【图片须知】图片仅供参考，菜品以实物为准。
【堂食外带】仅限堂食，不可打包。
【开票须知】如需开发票，请在自行联系店家进行开票，开票类型为普通发票。
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•该券为特价券，逾期未使用自动作废，一旦购买不予退款，购买即默认此条款。
01
拔草！！
极具风味的美食一定要品尝
= 碳烤西冷牛排 =
纹理细腻的牛肉
贴心切成刚好可以入口的大小
放置于烧得滚烫得石板之上
滋啦声中，美拉德反应带来的焦香
天鹅绒般细腻的口感，丰盈香甜的肉汁
仅需一丝喜马拉雅矿物盐，便胜却人间无数
= 秘鲁烤鸡 =
秘鲁烤鸡一般采用焖烧的的烤法
能，大程度上保留鸡的原味
调料中带有柠檬和大孜然粒
满屏都是外焦里嫩的鸡肉
可以搭配烟熏茄子酱、辣椒蛋黄酱等
一口下去
满嘴留香，回味无穷
= 拉丁风味炒饭 =
营养丰富且制作简单，容易又美味
一道风味独特的炒饭
带来不同的味觉感受
极具西北特色，吃出来是狂野的感觉~
02
超惊喜！！
西餐经典小食/甜品吃个够
= 自制面包配黄油 =
也许卖相稍微普通一点
但绝对不会掩盖它的美味
新鲜出炉的面包，外酥里嫩
搭配特制的黄油
小小的一片，承载了太多的美味
=招牌秘鲁弗朗布丁=
“镇店”甜品——
一年销量百万份的招牌布丁
延传百年的配方带来细腻柔滑的口感
点缀焦糖特有的香味
将布丁的奶香发挥至淋漓尽致，又无半点腻味
= 蔬菜奶油浓汤 =
一次合格的西餐体验，浓汤是必不可少的
蔬菜奶油浓汤老少皆宜
鲜甜的口感一直备受人们喜爱
层层搭配下口感丰富，营养价值高
一口下去，细腻醇香
奶油的清甜充满了口腔
= 黑松露蘑菇丸子 =
来自西班牙的传统菜肴“餐桌上的黑钻石”
造型可爱，颜值超高
黑松露被包裹在丸子里
当外表炸至金黄酥脆时
内部的黑松露已完全融化~
03
浪漫！！
约会圣地！开启欢乐时光
与老店类似
COLCA的新店同样以缤纷大胆的撞色
风格摩登的大幅画作装饰
挑高的空间借由巧妙的布局
将一个“餐厅”延展为多功能的“赏味空间”
餐厅一侧
更有一个，多可容纳百余人的宴会厅
素雅简约的环境
配以随宴会主题变换的氛围灯光
灵活适应不同的宴会需求
一边吃西餐，一边看东方明珠
这样的美好时刻你一定没有体验过
如此一来，确实不能错过
秘鲁菜餐厅在魔都并不多见
但秘鲁菜是多民族性菜肴之间的融合
所以无论在口味上还是在菜式上
都有自己的特色
绝对值得去尝试一下！
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COLCA秘鲁西班牙餐厅
（白玉兰广场店）
门店地址：
上海市虹口区东长治路588号白玉兰广场3楼
（距地铁12号线国际客运中心站3号口步行149m）
门店电话：
021-65933666
营业时间：
周二至周日 11:30-21:30
（周一不营业）
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