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吃肉是高血脂的大忌?清华教授:大错特错 真正通血管的是这件事

时间:2019-03-05 02:40:48

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吃肉是高血脂的大忌?清华教授:大错特错 真正通血管的是这件事

何为血脂

血浆中所含的脂类统称为血脂,血浆中脂类含量虽只占全身脂类总量的极小一部分,但是外源性和内源性脂类物质都需要经过血液运转于各个组织之间。因此,血脂含量可以反映体内脂类代谢的情况。食用高脂肪膳食后,血浆脂类含量会大幅度的上升,但这仅仅是暂时的,血脂水平通常在3~6小时后可以逐渐趋于正常。因此检测血脂时,常在饭后12~14小时采血,这样才能较为可靠地反映血脂水平的真实情况。

高脂血症的分类.

目前基于高脂血症是否继发于全身系统性疾病而将高脂血症分为继发性高脂血症和原发性高脂血症。

所谓继发性高脂血症是指由于全身系统性的疾病所引起的血脂异常。此外,某些药物如利尿剂、β-受体阻滞剂、糖皮质激素等也可引起继发性血脂升高。在排除了继发性高脂血症后,即可诊断为原发性高脂血症。但需要注意的是原发性高脂血症和继发性高脂血症可以同时存在。

高血脂危害

高脂血症的主要危害是导致动脉粥样硬化,进而导致众多的相关疾病,其中最常见的一种致命性疾病就是冠心病,严重乳糜微粒血症可导致急性胰腺炎是另一致命性疾病。此外,大量研究资料表明,高脂血症与脑卒中、心肌梗死、心脏猝死、糖尿病、高血压病、脂肪肝等的发病有着密切关系,还可诱发胆结石,加重肝炎,导致男性性功能障碍、老年痴呆症等疾病,高脂血症还可导致眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。有些原发性和家族性高脂血症患者还可出现腱状、结节状、掌平面及眼眶周围黄色瘤、青年角膜弓等。最新研究提示高脂血症可能与癌症的发病有关。

化验血脂前有哪些注意事项

要了解自己的血脂情况,就必须抽血化验血脂。目前,医学上提倡: 20岁以上的人应该每5年检查一次血脂。40岁以上的人至少每1年检查1次血脂。有心脏病家族史、体型肥胖、长期甜食过多、吸烟、酗酒、习惯静坐、生活无规律、情绪易激动、精神常处于紧张状态,尤其是那些已经患有心脑血管疾病,如冠心病、高血压、脑梗死和高脂血症的患者,或者皮肤有黄色瘤的患者,更应在医师的指导下定期检查血脂。

在进行血脂检查前应注意以下几点:

(1)当进行血脂检查时,请一定记住抽血当天不要吃早饭,必须空腹12小时以上,即抽取空腹12小时以上的静脉血。这是因为一个人进餐后的几小时内,其血液中脂质和脂蛋白的成分和含量会发生相应变化。如果进食脂类食物",则三酰甘油含量也可显著增高。这是一种正常的生理现象,是由于血液中脂蛋白脂酶还来不及对脂类进行彻底水解,测得的三酰甘油浓度可为空腹时的数倍乃至数十倍,并且此种现象可持续6~8小时。除乳糜微粒和三酰甘油含量增高外,其他脂质和脂蛋白成分也有变化,一直到12小时以后才慢慢地恢复到原来空腹的基础水平

(2)采血前应维持原来规则的饮食,并保持体重恒定。

(3)在非生理期和病理状态比较稳定的情况下进行化验。4~6周内应无急性病发作。

(4)检查时不要服用某些药物,如避孕药、某些降压药物可能影响血脂水平,导致检验误差。血脂检查易受多因素的影响,到医院化验前务必注意上述情况,这样,才能保证化验结果的准确无误。

吃肉是高血脂的大忌?清华教授:大错特错,真正通血管的是这件事

这件事是指时常补充黄花草油酸类的营养物质,黄花草油酸对胆固醇具有明显的降低作用,对高血脂者血清和肝脏中的胆固醇、三酰甘油能明显降低。改善心肌缺血,降低血脂,抑制血小板凝集,还可提高免疫功能。

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