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秋天，给孩子吃这菜，个子长得快，比牛奶补钙强，增强体质！
九月刚好是很多孩子回归校园的关键时期，家人们时常会给孩子买些补钙补脑的营养食物，希望孩子的个子成长和学习都能跟上得上。很多父母早餐都会给孩子喝牛奶，牛奶也确实是补充营养的好方法，但单喝牛奶的话，营养方面会偏单一。现在秋意正浓，天气变得凉爽，大家不妨正餐给孩子多做些补钙类虾，鱼等相关海产品。补充蛋白质和钙质的同时，还可以补充其他元素，让孩子吸收更多全面均衡的营养。
生蚝也被称为牡蛎，它被誉为“海里的牛奶”，是一种特别滋补的海产品，含有丰富的蛋白质，钙，锌，铁等营养成分。钙质帮助孩子骨骼生长，锌元素又能促进食欲，增强免疫力，避免贫血疲劳食欲不振等。
生蚝的营养价值高，价格也不贵。今天买的这个生蚝个头不大，新鲜的28元一斤，买了这么多，就10块钱，已经是去好壳的了，还比较划算。给孩子吃的，不建议生吃，而且一定要煮熟。很多人说孩子吃生蚝会早熟，其实孩子也是可以适当的吃些，但记住不要一次性吃太多。毕竟再好吃再营养的东西，也会物极必反。
话不多说，接下来菜菜会为您介绍这道菜的具体做法，如果您也喜欢，可以和菜菜一起来试试。
【砂锅生蚝】
准备食材：生蚝，面粉，大蒜，小米椒，蒜苗，食盐，蚝油，花生油，料酒
【烹饪过程】：
1、生蚝加入一勺面粉，抓洗干净表面的粘液和脏物质后，然后对着水龙头冲洗一遍，再沥干水分。
2、大蒜去皮拍扁切碎，小米椒和蒜苗也洗净切碎，碗中加入一勺花生油和小半勺食盐搅拌均匀备用。（注：小米椒就放一点点提味即可，不建议做太辣）
3、热干砂锅里的水分，锅里刷上一层花生油。
4、接着倒入生蚝，开小火生啫2分钟。
5、紧接着倒入一勺蚝油，几滴料酒和一勺清水调拌的酱汁。
6、最后倒入蒜蓉酱，盖上锅盖，焖1分钟半钟即可上桌。
【菜菜说：温馨提醒】
1、5岁以下的孩子，不建议吃生蚝，年纪太小不一定能完全咀嚼，避免影响肠胃消化功能。
2、有痛风现象或者对海鲜过敏的朋友，不建议吃。
以上就是菜菜分享的砂锅生蚝的家常做法，如果大家有不同的见解或者建议，也欢迎您在文章下方给菜菜留言一起讨论交流。
感谢大家的阅读，本图文均为“家尤菜菜”原创，盗用必究，后续我会制作出更多新款的营养美味家常菜谱分享给大家！
