宝宝拌面
用料
胡萝卜半根;洋葱一小个;面条一小把;土豆半个;茄子一小段;香菇3朵;番茄酱三勺;生抽1勺
做法
洋葱加番茄酱炒匀,各种切丁加入,炒熟
面条清水煮熟加一点盐,过凉水,盛盘,浇上上一步的汁
宝宝很爱吃
丝瓜肉片
用料
丝瓜2根;五花肉少量;姜少量;盐鸡精适量
做法
丝瓜切滚刀块,五花肉切片,姜切丝
起油锅,略爆肉片,油出来了放姜丝翻炒几下。
下丝瓜继续翻炒,中间可适当加少许水,待丝瓜出汁,小火,加盐鸡精调味。翻炒均匀即可出锅。
番茄金针菇肥牛
用料
金针菇1把;肥牛片250克;番茄2个
做法
番茄切十字刀插上筷子在火边烤一下去皮
去皮的番茄切丁备用
金针菇洗净卷入肥牛片中
小碗中加入酱油蚝油番茄酱料酒五香粉
调制酱汁
葱姜蒜炒香放入肥牛卷
淋上酱汁
加入番茄丁
小火焖煮
加适量水淀粉收汁
肥牛出锅!
剩下的金针菇开水烫过切碎倒少量酱油加葱姜蒜小米辣顶上淋些许辣椒油
一道小小小凉菜就完成惹!