女性不想肚子鼓鼓,推荐常吃此菜,排毒清肠,滋养肌肤,好处多多
佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,19世纪传入中国,在中国江南一带都有种植,它的果实可以当蔬菜食用也可以和水果一样直接吃,佛手瓜不仅营养丰富,而且爽脆可口,做法简单。佛手瓜含有叶酸,胡萝卜素,维生素以及微量元素等,易吸收,还能加快人体新陈代谢,富含的纤维素也是排毒排便的清洁工,女人可以多吃,瘦身嫩肤还健康。
下面给大家分享两道好吃的佛手瓜做法
凉拌佛手瓜的做法
1.佛手瓜、胡萝卜切丝
2.金针菇切去根部,稍稍分开
3.锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒
4.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿,沥干水分,晾凉备用
5.锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒
6.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿,沥干水分,晾凉备用
7.锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒熟,盛出晾凉
8.所有食材放在一起,调入适量盐
9.调入适量糖
10.调入适量生抽
11.调入适量醋
12.调入适量芝麻油
13.调入一滴或几滴芥末油即可
蒜茸佛手瓜的做法
1.佛手瓜去皮,切半去核,再斜刀切片
2.蒜去皮剁末
3.热油锅,把蒜末爆香
4.放入佛手瓜炒匀
5.放少许水焖煮至软身
6.最后放盐和鸡精调味即可
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