去买八角时，遇到“这3种”扭头就走，饭店大厨：白送也别要！美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味。所以你们的生活条件越来越好，那么大家在吃的方面也都是非常讲究的，如果是想要做出好吃的美食，食材也都是必不可少的，比如说我们在厨房里面的一些调味料也都是要很齐全的，我们平时在炖肉的时候都会加入八角，还有各种大料等等，而八角在生活当中也都是非常常见的一种所谓料，不仅能够去腥，同时也是可以让肉更好地保留住香味儿。
说到八角这种调味料其实在生活当中也都是非常常见的，那么八角其实也是有好坏之分的，很多人在买吧，走的时候也都不注意，只是简单地买一些就可以了，但是在买八角找的时候也是需要特别注意，如果是看到这三种八角的话扭头就走，不要买饭店，大厨提醒大家，这样的八角不仅不能够达到提前去异味的效果，同时也是会毁了一锅饭的，最重要的是对身体也不好。
第1种土黄色的八角。平时我们在去调味店里面买吧，早的时候通常我们都会看到两种颜色，一种是棕红色的，另外一种是土黄色的，对于棕红色的八角，其实品质是非常不错的，而土黄色的八角就是不好的一种了，而且在吃的时候很多人都会觉得有一种花露水的味道，遇到这样的八角我们最好不要埋，因为这样的八角其实对身体的危害也都是很大的。去买八角时，遇到“这3种”扭头就走，饭店大厨：白送也别要！
第2种长相不规则的八角，其实如果是正宗的八角，就像是他的名字一样，一共有8个角看起来每一个角度是非常均匀的，就像是花朵一样，而这些把脚看起来不仅非常的肥瘦，而且肩长得也都是特别好看的，温情来有一种淡淡的香味，但如果是碰到假的把脚他的形状也都是非常不规则的，甚至有的八角还会出现9个还有10个角，而且这些角看上去也都是弯直不屈的，所以这样的八角如果以后看到的话就不要再买了，都是一些劣质的。去买八角时，遇到“这3种”扭头就走，饭店大厨：白送也别要！
第3种带有异味的八角。八角如果是正常味道的话，是有一些偏甜的，那么我们在百八角的时候，如果是有一些把脚纹起来有一种特别大的刺激，我那就说明这样的八角并不是好的，八角很有可能也是因为添加了很多的化学物质，所以在碰到这样的八角之后，就不要再买了，再便宜也别用。
以上这些就是今天给大家分享的，怎样挑选八角的方法，只要牢记这3点那么就不会买到假的八角，而且聪明人看到这三种扭头就走，不会买。
