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说起国宴，相信都是众所周知的吧，国宴其实也就是最高的宴席专门用来招待各国领导或者是重要人物的晚宴，其中里面的菜品全部都是精心挑选的，从食材到制作方法都是非常的精致，让人看到之后都会觉得，对这顿饭的重视，但其中有一道菜，却被外国人嘲笑，嘲笑的原因是什么大家看一下就知道了。
其实这道菜就是国宴中的开水白菜，开水白菜看上去其实说白了也就是白菜漂浮，再开水上一样和餐桌上其他的才是不一样的，因此才被外国人嘲笑他太廉价，其实这只是那些人不懂罢了，其中网友看到这的所有都说到头发长，见识短，要真的是一锅开水，怎么会上国宴呢？
其实这开水白菜里面的水并不是普通的清水，而是经过高汤熬制出来的，看着非常的朴实，但是这里面全部都是精华，首先选取的白菜并不是普通的白菜，还是白菜当中发黄的嫩心，这可以说是精品当中的精品，平时在超市里面买的这一种的就非常的少，更别说是能够上我们的国菜，而它的汤汁是用鸡，鸭，排骨等各种各样的熬制炖出来的，而且用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味儿，甚至还是会不断的吸收里面的杂质，一直到汤汁变得清亮为止，这道菜熬制过程可以说是非常麻烦的。
也只有外国人不等着其中的奥妙，所以说他们才会出现我们这道菜图，其实制作好的开水白菜，清鲜淡雅，喝起来可以说是非常的好喝，这道菜的精妙之处呢，其实也就是看着非常的朴实，其实里面是有着很深的奥妙，就像是我们老祖宗讲究的是注重内涵一样，所有的精华都隐藏在起来，就像我们中国的一句老话，凡是注重内在美，外在什么的都是浮云，其实说白了，这可能也就是外国人不懂我们中国菜的做法而已，所以说他们才会有这样的看法，大家都知道外国菜他们美的菜都是非常的精致，更别说是他们的国宴了，他们国宴也是精致当中的精致是所有菜品当中的精华。
但是你们要知道的是现在开水白菜呢，它是被称之为“中国菜”四川十大经典名菜，其实说到这的时候，相信大家应该都是知道的吧，对于我们中国人来说，这个应该都是非常熟悉的，但是对于外国人来说，他们肯定是不知道的，所以说他们才会嘲笑我们这道菜土。
相信我们中国网友，看到这句话的时候都是非常的生气的，毕竟我们中国的神圣是不可侵犯的，就连听到这一句话都会不想听的吧，毕竟可以说这道菜并不是普通人想吃就能吃的，当然有很多网友在看到外国人嘲笑我们这道菜图的时候就说到他们“头发长，见识短”。
