【千层肉饼】
【主料】
面粉500克,水230克,
肉馅400克,
【辅料】
姜适量,葱适量,
五香粉少许,盐少许,
色拉油少许,酱油少许,
首先准备好原料。
1、将准备好的面粉与水融合,搅拌、揉擀成面团。
2、将准备好的肉末放在容器中,加入少许的盐。
3、在放入少许的五香粉。
4.放入姜末葱花。
5、再准备一勺食用油撒在食材与调料中。
6、加入适当量的酱油进行调味,均匀的搅拌。
7、将准备好的面团,揉擀成一个长方形的面片,稍微厚一点点,用刀割出豁口。
8、将馅料放在面料中。
9、将割好的豁口互相覆盖上。
10、叠合成一个面团,再用擀面杖揉擀成方形。
11、起锅烧油,将面料放在锅中,进行烙制两面金黄酥脆即可!
12.大功告成,准备开吃!
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