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300字范文 > 下列食品添加剂与类别对应错误的是A.亚硝酸钠--调味剂B.苯甲酸钠--防腐剂C.碳酸氢钠--

下列食品添加剂与类别对应错误的是A.亚硝酸钠--调味剂B.苯甲酸钠--防腐剂C.碳酸氢钠--

时间:2018-10-02 08:32:36

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下列食品添加剂与类别对应错误的是A.亚硝酸钠--调味剂B.苯甲酸钠--防腐剂C.碳酸氢钠--

问题补充:

下列食品添加剂与类别对应错误的是A.亚硝酸钠--调味剂B.苯甲酸钠--防腐剂C.碳酸氢钠--疏松剂D.叶绿素--着色剂

答案:

A

解析分析:根据物质的性质进行分析,亚硝酸钠具有毒性,不能用作调味品,苯甲酸钠具有防腐性,碳酸氢钠受热能分解生成二氧化碳,叶绿素显示绿色.

解答:A、亚硝酸钠具有毒性,不能用作调味品,故A应用错误;B、苯甲酸钠具有防腐性,可以用作防腐剂,故B应用正确;C、碳酸氢钠受热能分解生成二氧化碳,可以使食品变得疏松,能用作疏松剂,故C应用正确;D、叶绿素显示绿色,能用于着色剂,故D应用正确;故选A.

点评:本题考查了常见物质的用途,完成此题,可以依据物质的性质进行.

下列食品添加剂与类别对应错误的是A.亚硝酸钠--调味剂B.苯甲酸钠--防腐剂C.碳酸氢钠--疏松剂D.叶绿素--着色剂

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