兔爷制面
不说别的，光看这环境就让咱觉得亲切到不行，拨浪鼓、蛐蛐罐、鸟笼，满满的都是咱的童年回忆呀，再加上各色各样的兔爷，您别说，这还真符合咱这兔爷制面的身份。
招牌的秘制麻酱面，四种颜色的色彩缤纷的凉面与以往我们对凉面的印象不同，四种不同颜色的菜码围绕着足足的麻酱，麻酱上还点缀着些许的芝麻，大有日料的意思很是好看。凉面是手擀面所以很有嚼劲，每一根面条上都包裹着麻酱，咀嚼起来特别有满足感，麻酱中伴着芝麻的浓香，百分百纯手工芝麻酱果然不是浪得虚名的。
还有传承老北京地道做法的打卤面，制作讲究，卤色红润，鲜香诱人，营养丰富。内含黄花、木耳、香菇、鸡蛋以及精选五花肉片，荤素搭配，相得益彰。除了各种小面，还可以尝尝这里的小菜，三油拍黄瓜、糖拌西红柿、炝拌莲藕片都是咱老北京的夏季必备美味。还有招牌的干炸大肉丸，纯肉打馅儿，炸的金黄，蘸着椒盐吃干香咸嫩。而且要吃这道菜的话最好提前预约，每天供应的数量有限，来晚了可能还就尝不到了呢。
