用料 ?
鸡蛋
芋头
奶油 少量
糖 少量
奶粉 少量
芋芋生香的香芋球的做法 ?
一直喜欢芋头，感谢淘宝可以让我不出门就可以得到天下所有美食的原材料，包括芋头！
小tips是捷径哦
这么多，怎么吃掉它们？嗨！最简单的，蒸熟了蘸白糖吧！
想高难度一点？比如香芋球？
唬你们的，其实这个一点都不难！
首先，将芋头切厚片蒸熟打泥，此时芋泥干嗖嗖的，不成团。将糖和奶油，奶粉加入芋泥打到顺滑，要有一定黏度和结实的感觉，不要加太多奶油避免太稀软不成团！
tips：很多硬边儿只能捡出来蘸糖吃掉，暂时没找到好方法！呃…
至于糖和奶粉，大家喜欢多少就多少，反正芋泥是熟的，边做边尝，只要别全吃光就好，否则我没有别的tips来救你！
团一个芋泥球，将芋泥球放入装有面粉的小盘子，端着小盘子晃动芋泥球，让球均匀粘上面粉。
舒芙蕾的小烤盅用处很广，比如用来蘸蛋液！一个全蛋打散，将裹好面粉的芋泥球放入，摇动烤盅，让蛋液均匀裹满芋泥球。用筷子夹出来时候变形了？不怕，下一步来弥补！
再来一个舒芙蕾烤盅，放入面包屑，将裹了面粉和蛋液的芋泥球放入，像摇元宵一样用力摇动，让芋泥球不仅蘸满面包屑，而且摇的更圆！
tips：上学时候摇过烧杯么？五指向下抓住杯口，以手腕为轴，晃动烤盅，速度越快摇的越圆。
别问朕为啥裹面粉那步不用烤盅，因为朕只有两只烤盅啊…
摇好的芋球！桌上没面粉，手上没蛋液！小窍门总是有用的对么！
中小火，6成热的油，炸之！芋泥是熟的，所以香芋球变金黄就可以捞出！
用吸油纸吸净香芋球表面浮油，很圆吧！享用之！
芋头球是非常美味的食物。芋头球的营养价值很高。它们含有多种营养元素，可以大大补充身体的营养价值，大大增强饱腹感。此外，芋头球的类型非常简单，使用的材料非常简单，2个红薯（中号）4个紫薯（小号）2个土豆（中号）木薯粉600克西米洛200克黑糖珍珠200克蜂蜜豆100克四色葡萄干100克椰子汁1.25升。做三种颜色的球，紫色的土豆，红薯和土豆。按下电饭煲里的粥键，一起煮。红薯、紫薯和土豆煮熟后去皮捣碎。刚煮好的会很热，可以冷却一段时间。
红薯泥与木薯粉的比例为1比1，紫薯泥与木薯粉的比例为1比0.6，马铃薯泥与木薯粉的比例为1比1.5，适当加入一些白糖，根据你喜欢的甜度按比例放入大碗中，揉成一个球。具体比例视实际情况而定。干燥时加水，薄薄粘稠时多加木薯粉。水煮沸后，揉成小球，放入锅中烹调。当你揉捏并放入锅中时，你可以打开一个小火。揉捏煮沸后，你也可以事先把它揉成一个小球。一次将其倒入火中，烹饪时用抹刀搅拌，以防粘在一起。
烹饪后，将其取出，浸泡在冷开水中，会更有弹性！炖西米。炖西米必须在水沸腾后放入！否则它会燃烧！水煮沸后，用大火煮15分钟，搅拌以防粘锅，待西米煮成少量白芯，熄火，在锅中炖5-10分钟，然后用冷水过滤。将珍珠水煮沸，倒入珍珠，轻轻搅拌。火再次沸腾后，将火调至低火，边搅拌边煮15分钟，关火慢炖10分钟，然后用冷水清洗。
最后，加入葡萄干、蜂蜜豆和椰子汁搅拌。你也可以放西多椰子和水果。椰子汁可以用牛奶和奶茶代替。在冰箱里冷藏味道更好！
