【豆豉空心菜梗】1、买来的空心菜,洗净后,叶、梗分开剔除,粗圆的梗茎顺手捏扁(用刀拍扁也行),这样利于空心菜梗入味2、空心菜梗切...
1豆豉空心菜梗
(整理)
1.买来的空心菜,洗净后,叶、梗分开剔除,粗圆的梗茎顺手捏扁(用刀拍扁也行),这样利于空心菜梗入味
2.空心菜梗切成1厘米长小圈、蒜拍成末、朝天椒切小圈
3.坐锅,热茶油中倒入一小勺猪油化开,下蒜椒末,中小火慢爆香
4.加大火力,下空心菜梗,旺火爆炒
5.撒入豆鼓,一同炒至断生,加入盐提味,放点鸡精即可
2豆豉空心菜梗
1.买来的空心菜,洗衣净后,叶、梗分开剔除。
2.粗圆的梗茎顺手捏扁(用刀拍扁也行),这样利于空心菜梗入味。
3.空心菜梗切成1厘米长小圈、蒜拍成末、朝天椒切小圈。
4.坐锅,热茶油中倒入一小勺猪油化开,下蒜椒末,中小火慢爆香。
5.加大火力,下空心菜梗,旺火爆炒。
6.撒入豆鼓,一同炒至断生,加入盐提味,放点鸡精即可。
3豆豉空心菜梗
1.准备好原料
2.空心菜梗切小段
3.油锅下豆豉、洋葱、大蒜、大葱爆香
4.加入红辣椒翻炒
5.倒入空心菜梗
6.翻炒加盐、酱青少许即可!
7.完成图
8.简单的美味
4蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣
1.猪油渣炼油后,将蒜蓉,红椒丝,豆豉下锅爆香,迅速将控干水的空心菜梗放入,炒十几秒后加盐和生抽,出锅。(整个过程不要太久,要不然就不脆了)这个菜很简单的,过程图偶就省略了